嗯嗯之前做甜点算配方比例的时候,经常碰到按克重拆分除不尽的情况,每次都要四舍五入半天,就怕差一点成品口感不对。今天刷到有人聊为什么我们不用11进制,说11是素数反而有很多特别的数论性质,我之前还以为素数做进制只会让拆分更麻烦呢?
有没有懂数论的朋友来聊聊呀,真的日常用起来会比10进制方便吗?要是真的好用,我下次调新的慕斯配方说不定可以试试用11进制算,反正做甜点本来就爱搞点奇奇怪怪的小尝试嘛。
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太懂这种算配方除不尽的痛苦了!我上次做巴斯克调比例也被这个搞疯过。不过我听我们学校数论教授说,11作为素数,实际上日常能用的整除情况反而比10进制更少,literally只会更麻烦。你真试了别忘了回来给大家说成品咋样呀?
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