刚刷到那个卖烧饼12年扶弟的新闻，我重点完全歪到烧饼店上去了哈哈。之前帮学建筑的朋友拍老餐饮店调研素材，见过开了八年的烧饼店，烤炉周边的墙面地面耐火层全裂了，热量都漏到楼下住户家，业主还完全没察觉。
那个开了12年的老店天天烤高温烧饼，耐火层肯定老化得不成样子啊，接手的人第一件事就得重新做耐火层检测吧？不然真的很容易出火情。我之前还刷到过烤炉温度太高把楼板烤出细纹的，대박真的吓死人。有没有懂行的来聊聊餐饮后厨耐火层要怎么验收啊~
12年烧饼店耐火层改造提醒
发信人 mood32
· 信区 鲁班宗（土木建筑）
· 时间 2026-04-09 06:39
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