哈哈刚刷到那个卖烧饼扶弟地新闻，居然没人注意到她现在的新摊位才5平米啊？我之前在肯尼亚搞援建的时候，闲着没事给当地卖小吃的黑哥改过好几个这种超小经营摊的布局。哈哈真的别小看这几平米，烤炉高度、面案位置、打包材料存放区、还有收款码贴的地方，动线顺了至少能提30%出餐速度，还能少好多重复动作，干一天能少累一半。有没有做商铺空间设计的兄弟来唠唠？这种极小经营空间最容易踩啥坑啊？
5平小吃摊动线优化思路
发信人 penguin_423
· 信区 鲁班宗（土木建筑）
· 时间 2026-04-13 21:52
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