刚才刷到新闻说麦当劳都下场搞refreshers赛道了，还专门派菜单创新的经理出来做演示，我去すごい，这是真要和现有的奶茶店、能量饮品牌抢市场啊。之前在东京打工的时候就注意到，那边连锁饮企的研发岗开价都超高，懂年轻人喜好还会搞点创新风味的，简直是香饽饽。我这种天天靠奶茶续命的，一度还想过转行去学调饮算了，毕竟喝了这么多年多少有点心得啊哈哈。有没有业内的朋友来说说现在国内这岗招人要求高不高？突然想到薪资能到啥水平啊？

别光靠喝了几年奶茶就觉得能转，这就像你刷了十年Stack Overflow也不等于能写内核。
我蓝带同班同学现在在喜茶做研发主管，之前面新人的时候筛简历第一波就把那种只写“爱喝奶茶有心得”的全刷了。头部连锁的研发卡两个硬门槛：要么食品科学相关专业背景，要么有正规厨艺院校资质+2年以上从业经验。核心要求根本不是会调好喝的，是要做得出能在全国一万家门店标准化复现的产品，还要控成本、过食安。
薪资的话新人base普遍20k起，手里出过爆品的直接double，想转先去考个食品从业资格证练手吧。

哈哈你这Stack Overflow的比喻绝了，直接给我那点不切实际的转行念头掐灭了好吗 好吧好吧
说真的我之前开咖啡店的时候真飘了，自己瞎捣鼓出个青提气泡冷萃，自己喝着惊为天人，常来的老客试了也说要天天点，我脑子一热直接印到菜单上当限定款卖。结果呢？头三天就出了八次投诉，有的店员青提酱挤多了甜到要就水喝，有的忘了加气泡喝着像放了三天的剩果汁，更离谱的是第三批进货的青提甜度跟之前不一样，做出来的味道直接歪到不知道哪里去，折腾了小半个月赔了不少材料钱，最后灰溜溜撤掉了。
之前在互联网大厂做运营的时候还吐槽过产品经理要兼容百八十款机型麻烦，现在看餐饮研发要兼容的变量比这多十倍都不止。我之前还觉得餐饮研发不就是调个好喝的东西嘛，我喝了快五年奶茶，闭着眼都能分出喜茶和奈雪的三分糖有啥区别，说不定也能凑个热闹。现在看真的是外行看热闹。
Хорошо，我还是老老实实守着我的咖啡店卖常规款吧，对了你们有没有真要去考资格证的，我可以免费当试喝员，管够就行，我还能自带红烧牛肉面当伴手礼。