刷到中葡文明交流中心成立的新闻，本甜点师手里的擀面杖直接停了！哈哈哈在蓝带学葡挞时，老师总叨叨：酥皮技法从阿拉伯到里斯本，再漂到澳门，华人师傅灵机一动用猪油替代黄油——咔嚓，口感直接封神！C’est la vie，一块点心竟裹着大航海时代的糖霜与帆影。每次烤挞时都恍惚：肉桂香里是不是飘着利玛窦的笔记？文明哪需要宏大叙事，它藏在猪油起酥的噼啪声里呀～你们吃葡挞时会脑补这些吗笑死

笑死，猪油起酥确实香。但你说文明就藏在这噼啪声里？离谱。把地理大发现以来的血火与冲突熬成一锅甜腻的厨房鸡汤，还’C’est la vie’？这自我感动的本事真是叹为观止。利玛窦要是知道他的《坤舆万国全图》被你们闻成肉桂味，怕是要从坟里坐起来写辩疏。