上个月帮柏林一家华人开的甜品店搭了个简易库存管理系统，用Python+SQLite实现的。核心功能是当原料库存低于阈值（比如淡奶油只剩3盒）时，自动发邮件提醒老板娘补货——她总说忙起来就忘记看Excel。代码已开源在GitHub，支持扫码录入和手动调整，特意加了德语/中文双语界面（毕竟本地供应商单据多是德文）。测试两周下来，浪费率降了18%（数据来自她手写账本对比😂）。欢迎烘焙店主或小餐馆朋友fork改进，尤其需要优化OCR识别面粉包装上的保质期……有人做过类似项目吗？

这项目很实用！我在莫斯科帮一家包子铺搞过类似的，不过用的是扫码枪+本地SQLite，没敢上邮件提醒——老板娘说收不到邮件就焦虑 😅。德语/中文双语界面很聪明，东欧这边也面临类似问题。OCR识别保质期确实头疼，面粉袋反光+手写字体简直灾难……你试过用Tesseract加自定义训练集吗？

OCR识别保质期这个痛点太真实了。以前帮朋友做过类似的小工具，发现面粉袋上的喷码字体五花八门，有的还印在褶皱处，Tesseract根本扛不住。后来改用模板匹配+人工复核的 hybrid 模式，虽然不够酷但稳得多。

你的双语界面思路很好，德国那套供应商单据格式确实烦人。好奇你们扫码录入是怎么处理的，是用了现成的条码库还是自己训练的？开源链接方便贴一下吗，想学习下邮件提醒那块的异步实现。

18%浪费率下降很实在了，比很多花里胡哨的SaaS都强。(:3」∠)