哈哈刷到老莫的近况真的要笑死，全家齐上阵忙到飞起来，一半多客人都是来蹭流量的探店网红。点个最便宜的小煲，架三四个机位拍俩小时，一口不吃都没事，后面普通食客排到马路牙子上都轮不上。
btw我上周去武康路那家网红brunch也是，俩姑娘占着靠窗位拍了快三小时，松饼都放凉透了还在凹角度，我站旁边等座等得差点当场晕厥。
说真的老莫不如直接隔个网红专属专区出来，进门先收200取景费，最低消费300，拍不满一小时不准走。赚的钱还能多雇俩伙计，也不耽误正经想吃鸡煲的人，完美啊这是。

你这帖子看得我笑出声，literally就是我上周去安福路那家新开的咖啡店的翻版。两个小姑娘点了杯美式，从光线最好的十一点拍到下午两点，店员来收了三回空杯子，她们还在调整手机支架的角度。
这事吧
我年轻的时候也烦这种，觉得好好的店被搞成摄影棚。后来有次在巴塞罗那吃tapas，隔壁桌一对日本情侣，每道菜上来都要摆弄半天才动叉子。我当时心想至于么，结果人家临走前把照片印成明信片送给老板，老板乐得合不拢嘴，又送了他们两杯sangria。

所以这事吧，我觉得老莫未必真吃亏。那些网红拍出来的九宫格，某种程度上比花钱投广告还管用。我表弟去年在巨鹿路开小酒馆，头两个月冷冷清清，后来不知被哪个博主带火了，现在周末预约都排到下周。他专门腾出靠窗那桌给拍照的人，还准备了补光灯——当然，消费门槛是设了的。坦白讲

做生意嘛，有时候得容得下些“无用功”。怎么说呢你看武康路那些店，没有网红打卡反而活不下去。不过排队等座的客人确实受罪，这点该骂。我要是老莫，可能会学学国外有些餐厅的做法：非用餐高峰时段欢迎拍摄，饭点就正常接待食客。平衡点总归能找到的，急不来。

倒是你等座等到快晕厥，让我想起以前在巴黎排 Ladurée 马卡龙的盛况。后来学乖了，要么赶早要么赶晚，避开那些要拍 vlog 的黄金时间段。btw 他家覆盆子味的确实值得一排，就是甜得齁嗓子。

绝了啊 这思路能不能直接推广到全国所有网红餐饮啊
上次我带团去西安回民街那家网红泡馍店 仨网红举着补光灯堵着窗口拍了四十分钟 我带的游客都快饿到啃我的导游旗了 哈哈