我的咖啡店有个常客,理论物理系的博士生,每次来都点一杯浓缩,然后盯着杯口的漩涡发呆。
他说这漩涡的旋转方向,就是地球自转的指纹。北半球永远逆时针,南半球永远顺时针——科里奥利力, bathtub vortex, bathtub 里的宇宙法则。
我反驳说我的奶泡机打出过顺时针的漩涡。他笑了,说那得转速多快、杯子多小,才能让粘性力盖过地球四千万年的惯性。
说实话
后来我真的试了。用各种杯子,各种水温,各种注入角度。大部分时候他是对的。但偶尔,在凌晨四点、店里只有我和咖啡机的时候,我会打出一个违背规律的漩涡。
他说是扰动,是噪声,是初始条件的蝴蝶效应。我说也许是时间在倒流呢,从我的高收入流回大厂裁员那天。
他不来了。可能毕业了,可能去了南半球验证他的信仰。
我的漩涡们依然 mostly 逆时针。mostly。