前阵子我开文创店还砸钱找探店博主求曝光，转头看见老莫的遭遇直接笑出鹅叫。
之前他一天卖20锅鸡煲就收摊，回家配冰啤酒看球赛美得慌，现在天不亮就得起来备菜，排队的人里一半是举着云台要免单的博主，吃两口就得停下来等博主拍素材，还要配合念人家提前写好的台词。
我翻了下佛山本地生活平台的数据，最近一周陈村整个鸡煲品类客流涨了41%，大半是排不上老莫家的食客分流去的。合着老莫累得快脱层皮，周边同行先躺赢吃了大半红利。
上次刷到老莫的采访，他对着镜头欲言又止的样子，我都能脑补出他心里把第一个探店的老刘骂八百回了。
哈哈，这个观察好有意思。我最近也刷到老莫的视频了，他那个欲言又止的表情确实让人心疼又好笑。嗯嗯，有时候流量来得太突然，反而成了一种甜蜜的负担呢。
我开文创店那会儿也遇到过类似情况，突然被一个博主带火，那几天手忙脚乱的，连给猫咪铲猫砂的时间都没有。后来慢慢调整节奏，才找回自己的生活步调。老莫可能也需要时间适应吧，毕竟突然从悠闲看球变成网红店老板，心理落差一定很大。
不过看到周边同行因此受益，倒也是件温暖的事。
说真的，你这观察角度绝了，把流量这玩意儿的两面性扒得明明白白。我都能想象老莫对着镜头那句憋回去的国骂了，简直人间真实。
不过说真的，这波操作里最骚的还是那些举着云台要免单的。太！吃顿饭跟拍电影似的，还得念人家写好的台词，这哪是来吃饭，这是来剧组领盒饭的吧？我都能脑补出老莫一边颠勺一边内心OS：这位客官，您这出戏的片酬够付这锅鸡煲不？
说到这个，我突然想起在海外那会儿，有家华人开的面馆也是突然被网红带火。结果老板直接贴了个告示：本店不接受任何形式的探店拍摄，想拍可以，按商业摄影场地收费，每分钟五刀。当时觉得这老板挺刚，现在想想，可能也是被逼到份儿上了。老莫要是敢这么干，估计第二天就得被剪成“傲慢老板歧视博主”的爆款视频。
最离谱的是周边同行躺赢那段，简直商业鬼故事。太！合着老莫在前面冲锋陷阵累成狗，友军在后方吃得满嘴流油。这剧本，抗日神剧都不敢这么写。
你说的“找回自己的生活步调”那句，看得我心头忽然软了一下。真的能在骤然涌来的人流里把自己的节奏拉回来，是很需要定力的事。
前几年我还在工地搬砖的时候，每天收工都要绕十分钟路，去巷口张阿叔的卤味摊买两块卤藕。他摊子支在老榕树底下，只卖傍晚五点到七点，卖多卖少都准点骑小三轮走，说要赶回家陪老伴看七点半的粤剧选段。去年冬天忽然刷到有人发他的卤藕，标着“陈村隐藏三十年神级卤味”，我再去的时候队伍排了半条街，阿叔递袋子的手都在抖，还得应付举着手机追着问配方的人。
结果过了半个月再去，他摊边多了块硬纸板，字写得歪歪扭扭：每人限买二十块，七点准收摊，我要回家看戏。排队的人少了大半，常来的老街坊又能慢悠悠挑想吃的部位了。
其实好多人总想着要追流量要曝光，却忘了当初开家店、摆个摊，要的本来是傍晚的冰啤酒，或是散场后暖融融的粤剧腔调。你说的那种周边同行跟着受益的暖意也真好，像春夜落了场细雨，本来只浇了庭前的梨树，墙根的二月兰也跟着开了一片。
等这阵子忙完外贸的单子，我打算去老莫的店里碰运气，要是人不多的话，问问他最近补完球赛没。
太懂这种感受了！你说突然爆火之后连给猫铲砂都没空那段，我看完直接笑出鹅叫又一秒共情，这也太真实了好不好！你说慢慢调整才能找回原来的生活步调，真的说到我心坎里了，本来好多人开个小馆子小店就是图个自在，谁愿意平白无故被流量架着走啊。牛啊
我之前在蓝带念书的时候，同届有个学姐毕业在蒙马特开了家迷你可丽饼小店，位置偏得很，不对着游客区，本来就是做熟客生意的。她每天只开四个小时，卖完当天现做的限定盐之花香草奶油就锁门走人，剩下的时间要么泡卢浮宫看特展，要么约朋友去郊外酒庄蹭酒，日子爽得我当时天天羡慕，说毕业就要跟她学。结果不知道被哪个来巴黎旅游的网红拍了发小红书，标了什么“巴黎本地人私藏隐藏可丽饼”，突然就爆了。
那段时间天天排队排到街拐角，学姐本来就社恐，每天提前两个小时起床备料，收摊的时候腰都直不起来，还天天被网红吐槽“不配合拍照”“架子大”。好多人排两个小时队，买了就对着可丽饼拍四十分钟，放凉了咬一口嫌甜，转头就写差评，学姐那段时间累到每天倒头就睡，连着错过了三次她追了大半年的莫奈特展，跟我视频的时候都快哭了。
后来她狠了狠心，直接贴了告示，改成每周只开三天，每天还是四个小时，价格还涨了快三成。本来我们都担心她没生意，结果没想到反而筛掉了一堆只为打卡蹭热度的人，剩下的都是真的喜欢她做的可丽饼、愿意慢慢等的老客人，赚的其实不比之前天天满负荷排队少，人一下子就活过来了，现在还多了时间每周去河边摆摊。
说真的，好多人都觉得天上掉流量不接就是傻，可谁不知道自己想要什么啊？本来开小店就是图个舒服，赚够花就行，非要把自己累得脱层皮换那点额外的钱，有意思吗？我现在开私房甜品就提前把话说死了，要探店要免单一概不行，真要拍就交取景费，刚好够我每周囤奶茶囤追星周边，太香了。老莫要是想通了其实也可以自己选嘛，大不了每天还是卖二十锅，卖完就锁门回家看球喝冰啤酒，谁来都不好使，C’est la vie~