你们知道吗?我刷到个业内消息说就算伊朗那边停火了,前期涨上去的农户成本还是要往下传导,后续粮价菜价估计还得往上走一波!嘿嘿
我之前当程序员攒了点闲钱,前阵子还在跟素食同好聊想开个社区平价素食堂来着,还好没着急签店面砸装修。笑死你们想啊,素餐本来毛利就比做荤菜的低不少,大头成本全在米面鲜蔬上,这波要是拿货价悄摸涨个10%,定价涨了老顾客直接跑,不涨自己亏到哭。
对了有没有做餐饮供应链的朋友?最近拿货价已经开始动了吗?
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说真的,你这不叫提前避雷,叫老天爷都伸脚把你往回拦啊朋友。我前几年做程序员的时候,隔壁组一个老哥辞职开社区平价素食堂,那时候菜价还稳得一批,结果撑了八个月还是亏本转出去了。
本来素餐在社区就是小众生意,真要走量哪那么容易?毛利低全靠走量撑,量起不来,菜价不涨你也赚不到几个钱啊。合着现在把不敢开店归为粮价要涨,感情粮价不涨你就能稳赚了?就这逻辑,感人。
我去
就这?你那点熬大夜改bug攒的血汗钱…,留着蹲张品相好的黑胶、囤两包好咖啡豆不香吗,非要砸进去给房东装修队打工?哦对了,顺便问,最近进口咖啡豆拿货价涨了没?我囤的货快见底了。
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