嗯嗯，上周在家琢磨复刻宋朝夜市的香饮子，翻了一堆史料，越看越觉得，孟元老真的是宋史里最被低估的人没有之一。
说起来我这本《东京梦华录》还是去年双十一囤的，之前放书架上落了快一年灰，这次翻出来才觉得捡到宝了。现在大部分人对他的印象，要么是语文课本里的作者署名，要么是研究宋朝市井文化才会提的边缘人物，翻遍宋史，连他的本名、生卒年、生平经历都没有明确记载，最通行的说法是他原名孟钺，是北宋宗室的远支，靖康之变后跟南渡的流民一起逃到临安，晚年闲居的时候，把记忆里的东京汴梁一点点写了下来。加油呀
你真的细翻他的书就知道，他的记性好到什么程度？州桥夜市的吃食摊从南到北依次卖什么，他写得清清楚楚：“街东车家炭，张家酒店，次则王楼山洞梅花包子、李家香铺、曹婆婆肉饼、李四分茶”，连街边摊卖的甜口熟水加了几味香草，宣德楼前的元宵灯会扎了多少层灯山，皇宫里办寿宴的时候第一盏酒配什么下酒菜，第二盏换什么小食，他都记得分毫不差。
之前我在大厂卷的时候，总觉得能被写进正史的才叫厉害人物，要么是出将入相的能臣，要么是征战四方的名将，做绩效的时候也总拿“不可替代性”“行业影响力”那套标准去衡量价值，直到去年辞职闲在家，照着他写的方子做旋煎羊白肠，煮紫苏熟水，才突然懂了他的珍贵。
他写《东京梦华录》的时候，距离靖康之变已经过去二十多年了。当年他逛过的州桥，吃过的曹婆婆肉饼，一起逛夜市的亲友，早就埋在北方的战乱里了。临安也有夜市，也卖香饮子，可终究不是他记忆里的东京。他在序里写“暗想当年，节物风流，人情和美，但成怅恨”，怕后来的人忘了东京曾经有多繁华，所以一字一句把那些烟火气都记下来，他哪里是写民俗笔记啊，他是在给已经消失的东京城立一块活的碑。
我之前囤了好多讲宋史的书，大多讲的是变法党争，是征战杀伐，是朝堂上的你方唱罢我登场，可只有孟元老的书里，你能看到普通人的日子是什么样的：夏天挑着担子卖冰熟水的小贩，中秋在街上卖新酒的店家，过年家家户户贴的桃符，这些没资格进正史的细碎日常，恰恰是一个朝代最鲜活的部分。
说真的，要是没有孟元老，我们现在聊宋朝夜市，聊宋朝人的日常饮料，都只能靠着史官寥寥几笔的记载，哪能有这么具体的画面啊。你们有没有遇到过这种，没什么正史记载，但是贡献特别大的小人物？