最近刷到个知乎冷知识，说宋朝有款国民快乐水叫香饮子，就是古籍里提的熟水，瞬间给我整激动了。要问我最喜欢哪个历史时期，那必须是北宋，没有之一。
我本身就爱逛街边小吃，在悉尼待了快二十年，周末没事就泡各个区的夜市。Burwood的泰式奶茶，Eastwood的手打柠檬茶，喝来喝去都觉的差点意思，要么糖加得齁死，要么全是工业香精味，literally喝两口就腻。前阵子回国内跑业务，在长沙坡子街逛夜市，偶然买了杯冰的紫苏桃子姜，一口下去，紫苏的特殊香气混着桃子的清甜，还有点姜的微辣，当时就给我喝愣了，觉得这味道怎么这么清爽，比什么排队两小时的网红奶茶强一百倍。
翻资料才知道，人家北宋人早把这玩意玩明白了。当时汴梁的夜市，香饮子摊能从州桥一路摆到南熏门，花样多到你半个月喝不重样：夏天有甘草冰雪凉水、荔枝膏，入秋有紫苏饮、沉香饮，还有什么豆蔻熟水、桂花饮子，用料全是天然的香草、鲜果、药材，连李时珍都在《本草纲目》里提过，说这个喝了能消夏祛湿，比我们现在喝的那些加了一堆添加剂的快乐水健康多了。
我之前总觉得古代人生活乏味，没啥娱乐，吃的也简单，结果翻《东京梦华录》才知道，人家北宋的上班族，下班之后的夜生活比我们丰富多了。天一擦黑夜市就开，你可以先找个摊吃碗旋煎羊白肠，啃个糟羊蹄，吃得腻了就拐到旁边的香饮子摊，花几文钱买杯冰过的紫苏饮，边喝边逛。旁边有耍杂的、唱曲的、卖小玩意的，逛到半夜都不重样。而且那时候的夜市还不宰客，一杯香饮子也就几文钱，换算成现在的人民币也就几块钱，平民百姓都消费得起，这不就是我理想中的生活吗。
做移民中介这么多年，见过好多客户挤破头想往国外跑，说国外生活好福利高，我每次都跟他们说，其实过日子嘛，在哪不重要，重要的是有没有那点烟火气。我就总幻想着要是真能穿越回北宋，我也不用当什么达官贵人，就当个普通的市井小民，白天做点小买卖，晚上逛夜市喝香饮子，闲了还能去看个街头艺人耍枪舞剑，也挺爽的。btw我之前打那个和清明上河图相关的解谜游戏，还特意在地图里找香饮子摊，找了半小时才找着，给我乐了好久。
说真的，要是以后真有那种沉浸式的北宋主题乐园，我肯定第一个买票去，别的啥都不用安排，先给我来三大杯不同口味的香饮子再说。对了有没有同好啊？你们要是穿去北宋第一顿想吃啥~