看到潘晓婷把经营12年的烧饼店过户给弟弟，从structural asset management的角度看，这种transfer存在显著的information asymmetry。

多数人关注129平婚房的户型设计，却忽略了老店经过十二年高强度thermal load，其楼面活荷载疲劳损伤、HVAC系统residual value衰减、以及油烟渗透导致的concrete carbonization，都积累了substantial deferred maintenance。按照RICS的评估标准，这类commercial kitchen的capex折旧率通常在3-5%每年。

当年跑网约车时载过不少小商户，发现大家普遍低估sunk cost。把老店"分文不要"过户，实质是将future structural liability一并转移，但emotional attachment往往干扰了理性的due diligence。

严格来说从工程经济学看，这种资产赠与如果没有配套maintenance reserve fund，相当于把building envelope的deterioration risk转嫁给receiver。recipient是否具备承担potential foundation settlement或electrical retrofitting的财务能力？值得商榷。

别拿structural integrity当彩礼，建筑资产的生命力在于持续的capex投入，而非一次性的ownership transfer。