之前我刚辞职创业那会儿开过半年早餐店，一开始没注意烤炉摆放区的承重，烤炉加日常堆的面粉、燃料加起来快两百斤，用了仨月楼下商户就找上来，说他们天花板出现了细微裂纹，吓我一大跳，后来找做土木的老朋友帮忙，垫了两块加厚高密度承重板才搞定。刚看到那个卖了十二年烧饼的大姐的新闻，她现在守的5平小摊位天天用烤炉，堆的食材也多，真的要注意这块的局部承重，大家做小餐饮的也多留心，别等出问题才着急。