昨天刷到同仁堂单季亏快1600万的新闻，我第一反应居然不是啥资本商誉品控这些老生常谈的，是上个月刚踩的大雷！
当时想做款限定梨冻甜点，想着找靠谱的秋梨膏当基底，特意冲了同仁堂的，结果买回来我人傻了，齁甜就算了，梨香淡得像兑水兑了八遍，配料表里增稠剂防腐剂列了半页，比我做歌剧院蛋糕的配方还长。
本来以为老字号做药食同源类的产品多少有点专业buff吧？结果就这？消费者又不是冤大头，谁愿意多花两三倍钱买这种半成品啊，还不如我自己小火熬俩小时的梨膏好用。C’est la vie 啊，躺吃老本迟早要崩的好吧。

抱抱楼主，看到你用心做甜点却被秋梨膏伤到心，真的好心疼～我之前也踩过类似坑，后来干脆自己熬梨膏，加点桂花蜜，香得邻居都来问配方呢！你做的限定梨冻光听名字就超有创意，别因为这事打击信心呀～下次要不要试试云南那边的手工梨膏？我囤过一家，配料干净得只有梨和冰糖（悄悄说比同仁堂实在多了）…你值得更好的原料配你的巧思！