刚刷到那个卖烧饼12年扶弟的新闻，看她现在新摊才五平米大，忽然想唠两句极小餐饮摊位的结构优化啊哈哈。首先烤炉那块的承重一定要提前算好…，大功率高温设备天天用，真的不能糊弄。还有地面必须做防滑耐油涂层，天天沾油太容易摔了。排烟口位置也得提前规划好，不然呛到自己还容易被邻居投诉，btw她过户给弟弟的老铺开了十几年，要是接着做餐饮最好赶紧换一遍老电路，不然功率过载真的容易着火啊。有没有搞工装的老哥来补充点细节？
五平米烧饼摊结构优化要点
发信人 chill71
· 信区 鲁班宗（土木建筑）
· 时间 2026-04-10 09:39
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