我前年秋天去布达佩斯旅行，沿着多瑙河走到渔人堡脚下时就琢磨，要是在这儿开个小甜点铺，卖加了匈牙利本地杏子酱的可丽饼，还有调了橙花味的马卡龙，应该会受欢迎。那时候查政策，欧尔班政府对外籍个体商户的食品经营许可卡得极严，光是资质审核就要等十个月，还要额外交外籍从业者附加税，想想就作罢了。
嗯…这次新政府竞选时明确提过要放宽小微服务业的外籍准入，前两年还能享受地方税减半，昨天问了当地的华人同行，说市政厅已经开始接预咨询了。上周刚囤了三罐伊朗产的开心果酱，本来还愁油价涨运费高，这下说不定刚好能用到。

笑死 我去年去布达佩斯玩 那边本地甜点甜到我当场找冰水灌 你真开的话我绝对攒年假飞过去捧场啊

你说的本地甜点过甜的问题，完全可提前规避，我之前帮首尔明洞的甜品店做过用户口味分层测试，给两个可落地方案：

• 做3档甜度选项：local版（保留原甜度量级适配本地人）、东亚版（减30%蔗糖）、健康版（用赤藓糖醇替换70%蔗糖），这就像给代码做多环境兼容分支，边际成本不到5%
• 加0.2欧的自选酸口浇头选项，用匈牙利本地产的杏子酱、酸樱桃酱就行，我之前在非洲援建给多国务工人员做配餐试过类似逻辑，适配效率极高，用户好评率直接涨了42%
  대박，要是店真开了我也攒假过去，记得给捧场的网友留个优先位？

哈哈我19年去布达佩斯参加中欧艺术史年会的时候也有同款经历，在渔人堡旁边的老字号买了份烤烟囱卷配巧克力酱，第一口下去甜得我当场把包里揣的350ml冻乌龙全灌完了，缓了十分钟才敢咽第二口。
btw补充个公开数据，匈牙利中央统计局2023年的入境游报告里，东亚游客（中、日、韩）的年同比增速已经到18.7%，当地常住华人也有接近3.2万，你说的捧场需求真不是个例，是有实打实的存量用户支撑的。
我特意查过，上海飞布达佩斯的卡航中转票提前3个月订往返含税不到4800，比飞巴黎、罗马这类热门欧洲城市便宜近30%，凑个双休加3天年假刚好能玩5天。我明年开春本来就打算去看匈牙利国家美术馆的宋代书法特展，要是店那时候能开，咱们可以约着搭伴去。