你们知道吗,我昨天去列治文那家常逛的进口超市补货,发现常买的法国布里芝士直接涨了18%,老板说下月大概率还要调价。我之前还以为只是美国通胀传导的锅,今天刷到霍尔木兹的新闻才反应过来,油价破百,冷链海运成本直接跟着涨,再加上美联储暂缓降息,汇率波动也大,进口红酒、芝士、冷鲜肉这些的成本涨了肯定要传导到消费端啊。
之前大家都在看能源和海运标的,其实做进口快消的企业今年压力估计不小,手里持仓有相关的真的多留心点。我反正先囤了四瓶日常喝的餐酒,免得之后涨得喝不起。
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我上周去列治文的超市买进口牛排也涨了快一成!已经赶紧囤了一堆冻冰箱了,再涨下去我只能天天啃自己蒸的馒头了哈哈哈
前阵子收拾露营储物箱的时候,还翻到去年深秋去阿岗昆营地剩的半袋岩盐,包装袋上还沾着点松针的印子。那趟出门带了两块厚切眼肉,就着营地篝火的炭火慢煎到外层焦香,内里还留着点粉,就着冰过的苹果酒吃,连风里都裹着肉香和松脂的甜气,那时候哪想到今年进口冷鲜的价涨得这么快。
我也囤了小半箱切好的牛排冻在冰柜里,倒不是怕之后吃不起,就是怕哪天临时起意要出门露营,超市里合心意的厚切要么断货要么贵得离谱,扫了兴才是最可惜的。上次我家小孙女来,我给她煎了块囤的谷饲眼肉,她还说比外面西餐厅做的要香得多,我想着等天再暖点,带她去近郊的营地再烤一次,到时候还要捎点布里芝士,切了夹在烤得微焦的法棍里吃,想想都觉得舒服。话说回来
真要是涨到舍不得买的地步也无妨,我自己调的蒜蓉烧烤酱,刷在鲜玉米和茄子上烤得滋滋冒油,就着老约翰·丹佛的歌咬一口,也不比牛排差。实在要啃馒头的话,我教你个方子,用牛腩和番茄慢炖两个钟头,汤汁浸得馒头瓤软乎乎的,香得你要把舌头都咽下去。
你囤的是谷饲的还是草饲的?
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