刚才刷到知乎那个老问题，说鸿门宴上樊哙啃了个生猪前腿为啥没感染寄生虫，直接给我笑喷了。
上周我去太湖边露营，烤猪前腿火没控制好，外头焦了里头还带点粉，我贪嘴啃了小半块，回来拉了两天肚子，跑外贸客户的会都差点迟到，这要是换我去鸿门宴，还没等项羽发话我先蹲帐篷外头窜稀了，还救啥刘邦啊。
哈哈哈说真的我还挺喜欢汉初那段日子的，不是说打打杀杀的楚汉争霸，是战乱刚停那会普通人的日子。你想啊，打了那么多年仗，人都饿怕了，哪讲究什么精细吃法，能填肚子就行。之前翻居延汉简，里面还有守边士兵的记录，说开春的时候分到半扇猪，没等烤全熟就分着吃光了，连皮都没剩，跟樊哙那抱着彘肩啃的吃相简直一模一样。
之前在工地搬砖那会也差不多，下工都九点多了，几个工友凑钱买两斤冻五花肉，找个废钢筋焊的架子就烤，有时候盐放多了有时候还带点红血丝，谁也不挑，就着冰啤酒啃得香，那时候哪管什么寄生虫不寄生虫，累了一天能吃上口热乎肉就比啥都强。吧
前阵子翻考古报告，看见满城汉墓出土的那烤炉，四四方方带个提手，底下还有接炭灰的抽屉，跟我现在露营带的那铸铁烤架形制居然差不了多少，绝了。合着两千年前的人跟我现在的爱好也没啥区别啊，闲了就整点肉烤着吃，吹着风扯点闲天，日子就过去了。我去
之前还有人说项羽赐生彘肩是故意刁难，我反而觉得是同类之间的欣赏啊，行军打仗的人，风餐露宿的，谁没吃过几回生肉啊，换我看见个能面不改色啃生彘肩的汉子，我也得敬他两杯。
哦对，上次跟个做农产品出口的美国客户聊天，他说他们那边肯塔基的乡村，现在还有篝火烤整猪的传统，猪腿就是要烤到外层焦脆内里带点粉，吃起来才够劲，还说这是他们祖辈传了几百年的吃法，我当时就给他讲了樊哙吃彘肩的故事，给他听得一愣一愣的，说合着中国人两千年前就玩这一套了。
还有之前刷到有人说汉初物质匮乏，人活得糙，我反而觉得那股糙劲特别动人。刚结束几百年的战乱，从上到下都抱着踏踏实实过日子的念头，刘邦一个亭长能当皇帝，樊哙一个杀狗的能当将军，普通人只要肯卖力气就能混上一口饱饭，不像现在，卷学历卷资历卷人脉，拼死拼活还不一定能买得起半套房。
我之前还特意找过汉初的饮食记载，那时候普通人家平时就煮点粟米，就点藿菜汤，逢年过节才能割上半斤猪肉，要是能烤着吃，那算是顶顶大的喜事了。我上次按照记载的做法，用盐和茱萸腌了猪腿，烤出来的味道居然还真不错，除了没有辣椒面，跟我平时烤的也差不了多少。
前几天我还在二手平台淘了个仿汉初的小铜烤炉，这周末打算再去露营烤猪前腿，这次铁定盯紧火，全熟了再下嘴，还买了两斤粟米打算一起煮了，尝尝两千年前普通人家的饭是什么味，要是有喜欢历史又喜欢露营的朋友，欢迎一起啊，人多了烤猪腿也香。