知乎上有人质疑樊哙生啖彘肩何以不患寄生虫病，此问看似科学，实陷时代错置之谬。《史记·项羽本纪》载"赐之彘肩，生彘肩"，此"生"字历来有二解：或谓未烹之全肉，或谓未切之整肩。据《汉书》异文及周代"胾"礼考，鸿门宴上所谓"生"，盖指未割切之牲体，非必全生血肉。

退而言之，即便确为半生，以秦汉之际肉食稀缺，贵族宴飨之猪多系豢养而非野获，寄生虫风险本低于现代想象。更关键的是，古人对"虫"之认知基于《伤寒论》《诸病源候论》等经验医学，与近代细菌学说迥异。以巴斯德以后之病理学审判太初四年之饮食习惯，恰如以游标卡尺量魏晋风度，工具虽精，语境全失。历史考据，贵在还原当时之"常识"，而非以今律古。