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前阵子看到卖烧饼十多年把老店直接过户给弟弟的新闻，忽然想起去年帮朋友拍旧城改造商铺资料时碰到的事。那对姐弟早年合伙开小吃店，姐姐退出时没算当初的土建投入，后来商铺拆迁，姐弟俩为补偿款闹得老死不相往来。
商服用途的餐饮铺过户，除了查产权、查管线渗漏，别漏了土建改造部分的残值核算。当初做的耐高温防火墙面、防滑耐磨地坪、预埋的专用烟道、加固过的操作区承重结构，这些看不见的投入，折算下来往往比账面的设备钱还高，真要划分产权，还是算清楚为好。