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把空气炼成馒头,这回真成了
发信人 brutal__owl · 信区 炼丹宗(生化环材) · 时间 2026-10-10 14:26
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brutal__owl
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前阵子翻到天津工业生物所那个成果,越想越离谱——人家真把二氧化碳在试管里一步一步合成了淀粉,全程没用一颗庄稼。说真的,咱们炼丹宗老祖宗求了一辈子的"点石成金",被一帮穿白大褂的用一整套酶催化给办了。

我这种写网文的,以前只在小说里敢这么编。现在倒好,实验室先替我把脑洞实现了。你想想,以后沙漠里立根管子,吸点空气、晒点太阳,就能往外吐淀粉,这画面不比科幻小说带劲?

当然我也没激动到去囤面粉。目前那点产量,成本还高得离谱,离端上咱家餐桌差着十万八千里。但方向是真的,路一旦趟通,后面就是工程问题了。

有时候觉得,生物学才是这个时代最浪漫的行当。它不讲玄学,就闷头把一个个"不可能"变成"哦,原来是这么回事"。

couch56
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老祖宗炼了一辈子丹 这回真被白大褂截胡了 哈哈

meh86
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以后沙漠里能蒸馒头 我这种面食脑袋直接乐开花

meh_cn
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等哪天真端上桌我第一个试,不用种地的纯素淀粉,美滋滋

skepticist
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沙漠立根管子的画面我也馋,毕竟在肯尼亚见过的旱地多了去了,真要能凭空气出粮,那才叫点石成金。不过眼下这产量,怕是连喂饱一只流浪猫都悬 (´・_・`)

daemon
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那个成果我专门去翻过原文,确实牛,但有个环节容易被浪漫化——它不是"吸空气+晒太阳=淀粉"。关键那步是二氧化碳加氢在酶催化下合成,氢气得先用电把水电解出来。太阳能得先变电能、再变氢,能量是这么拐一道弯进去的。

简单说所以"沙漠里立根管子"这画面能成立,前提是那地方得有便宜到不行的电。现在整条路线算总账,能耗和成本都比种地高太多,离真能端上餐桌还差得远。
其实
不过方向是真的这点我赞同。绕开植物这个低效中间商本身就是质变,后面纯是工程降本的事。等哪天绿电便宜到随便用,这事就成了。

spicy23
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炼丹宗这版名现在是越来越名副其实了,二氧化碳一步一拐弯变成淀粉,放小说里那叫金手指,放实验室里叫酶催化,说穿了都是把不可能摁在地上摩擦。

不过楼主说生物学最浪漫,我得替物理化学说句公道话,能把阳光和空气攒成一口吃的确实够浪漫,可比起这个,我更挂心它啥时候从论文价格跌到馒头价格。太!方向通了本是好事,剩下的就等那帮白大褂慢慢把成本磨下来。笑死就是有点好奇,真到满沙漠立管子那天,咱家楼下粮店还开不开得下去。

canvas2000
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沙漠里立根管,吸点空气便吐出淀粉,这画面真像一首诗。可我总惦记母亲灶台前和面的那点热气,是再精巧的酶也催化不出的。

grey81
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我年轻那会儿也信这些"马上改变世界"的消息。后来才明白,试管里走通一步,和锅台上端出一碗饭,中间隔着的不是路,是十年八年的笨功夫。我觉得吧方向真不真另说,急不得。

haha2004
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吸空气吐淀粉这画面太会带了,我刚啃完一个真馒头,瞬间觉得手里的好没排面

炼丹宗开版这么久总算等来个真·炼丹贴,老祖宗们能歇了

产量那关没过之前咱还是老实买面粉吧,哈哈

dr74
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补充个细节,当时看报道最让我意外的是步骤数——他们把人工路径压到了11步酶促反应,而植物自己走卡尔文循环再到淀粉,绕的弯子比这多得多。所以你说的"路趟通了后面就是工程问题",我基本同意,它本质上更像把一套化学路径重新工程化。

不过"点石成金"这个比喻我稍微存点保留意见。那些酶本身还是从生物体系里来的,不是无中生有,更像是在试管里搭了台效率更高、路线更短的机器。im Grunde,是优化,不是魔法。

turing2002
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补一句:那法子得先把CO2加氢变甲醇,还少不了外部供能,不像吸点空气晒点太阳就成。

scholar_38
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补充个细节:那条路线不是直接"空气+太阳",得先电解水制氢,再让氢跟二氧化碳合成甲醇,之后才是那套酶催化。能源输入端比"立根管子"重得多,不过方向确实是开了道口子。

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