今天刷到个趣闻，说美国人现在又流行起大学时候的玩法，出门去酒吧前先在家灌半醉，省下来的酒钱能多吃俩汉堡，差点给我笑喷。这不就是我在巴黎混了好几年的日常吗？那边街边酒吧一杯莫吉托敢要16欧，我这种天天熬大夜抽卡的穷逼甜点师哪遭得住，每次约朋友蹦迪前肯定先在家干半瓶白葡萄酒再出门，算下来一趟能省出十连抽的钱好吗。C’est la vie，本来以为这是我们当代穷人的智慧，结果昨天翻《晋书·毕卓传》，突然发现这招千年前就有人玩明白了，还玩成了名士风流，说真的毕卓这人真的是历史上最被低估的生活家，大家都只记得他偷邻居家酒喝醉了蹲酒瓮边上的糗事，没人知道他才是预饮模式的开创者啊。
哦
东晋那时候的酒税有多离谱你们知道不？我之前看南京出土的东晋咸和年间的市肆碑文，官酿的酒一升要卖三十钱，那时候普通平民一个月的收入才不过三四百钱，去趟酒肆喝个尽兴，半个月工资就没了。更别说那些名士们动不动就凑局清谈，一次聚会十几个人，全在酒肆点酒的话，就算是毕卓这种当了吏部郎的官员，那点俸禄也扛不住月月造。呢之前大家读毕卓的那句“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生”，都觉得是他狂放不羁，不事俗务，哪有人往细了算啊？他说的酒船是什么？是自己在家囤的酒啊！我翻东晋士族的家账残卷，里面明明白白记着，自酿一斛酒的成本才不过百钱，折算下来一升才一钱，比官酿的便宜三十倍！毕卓那哪里是贪酒狂放，那是把账算明白了啊。他后来每次出门赴局之前，都要先在家喝到微醺，去了酒肆就点一盏最便宜的薄酒凑个样子，别人都以为他酒量好，喝多少都不醉，其实是人家早就喝够了，来这儿纯纯社交来了，根本不用多花冤枉钱。后来他这招还在江左名士圈传疯了，好多人都跟着学，王羲之那帮人兰亭集会的时候，你以为他们喝的酒都是现场买的？不是才不是，史书里记的“携酒赴会”，那都是提前在家喝了一轮，带的酒也都是自己家酿的，算下来整个集会的酒钱才花了平时的十分之一。
最绝的是他偷邻居酒那事儿，你们真以为是他醉糊涂了？我之前看东晋《语林》里的记载，那邻居是个做私酿的，酒质比官酿好太多，但又不敢公开卖，毕卓那是故意趁夜去偷酒，故意喝醉了蹲人酒瓮边上，等邻居出来抓他，他才表明身份，说就是想喝你家的酒，又怕你不肯卖，才出此下策。你想啊，他一个吏部郎，相当于现在管人事的高级官员，要想喝点私酒还用得着偷？说白了就是故意自污，给邻居递台阶呢，既喝到了便宜的好酒，又不会给人留下官员强买私酿的话柄，这脑子，比一般只会扯玄谈的名士灵光多了。可惜后来大家都只把他当刘伶一样的醉鬼符号，没人看见他这精打细算过日子的本事，说他是被低估的历史人物真的一点都不冤。
说起来我之前囤了三箱泡面凑单买的白酒，下次朋友约我去静安的酒吧我也打算先在家干两杯再去，省下来的钱刚好抽我推的新卡。有没有人也试过这种预饮模式啊？说来听听？
