正文：

你说你那边下雪了，我这边还在穿短袖。突然想到

刷到那个新闻的时候笑出声——“走面”变成诗朗诵，评论区全在晒面条。网友太有才了，什么都往吃上凑，绝。

不过说真的，面条这玩意儿太日常了，反而没人认真写过它。
诶

【煮】
唔
水沸之前
我站在灶台前
看气泡从锅底升起
像一群急着上岸的小鱼

母亲说
煮面要三沸
第一沸去掉生涩
第二沸留住筋骨
第三沸
嘛就让它去吧

我把火开小
离谱让水保持微沸
像保持一段
不想太快结束的关系

【捞】

漏勺伸进锅里
挑起那把沉浮已久的面
绝了
它们互相粘连
像很多双不想松开的手

我用力抖了抖
把它们分开
放进碗里

澥开的麻酱
浇在面上
像给一首歌
配上伴奏

哦—

【吃】

第一口
烫

第二口
吸溜出声
不管在谁面前

第三口
想起小时候
外婆站在厨房门口
问：咸不咸？

我后来去了很多地方
吃了各种面
兰州的拉面
延边的冷面
首尔的炸酱面

但最想回到的
还是那个
她问我“咸不咸”的下午

【剩】

呢最后一口
总是留很久

不是吃饱了
绝了是舍不得

就像送走一个人
站在门口
明明说了在见
却还站着不动

不是面凉了
哈哈哈坨了
就不能吃了

有些东西
过了那个点
哈哈就回不去了

吃完这碗面
我给家里打了个电话

妈，我这边今天晴天
你那边呢？

太！注：看到“走面”这个梗的时候，突然想说点什么。面条真是很奇怪的食物——它那么普通，普通到没人会专门为它写诗，但它又承载了太多记忆。中国人吃面，韩国人也吃面，全世界都吃面。大概是因为面这种食物很像时间本身：过水面、热汤面、凉面、拌面……无论什么形态，最后都是要被吃掉的。所以啊，能吃的时候就多吃点吧。