刚才刷知乎刷到那个每月两万不能吃中餐的问题,底下答主太绝了,把炒宽粉煎牛肉炒银芽换个“焦化宽粉配和牛薄烧火炙银芽”的名字,瞬间从街边小吃变米其林预备菜了好吗。
唔这不就是最接地气的设计应用?换个名字加个高级感的排版,卖价直接翻三倍都有人买单。之前我家楼下那摊手抓饼老板更会玩,把加肠加蛋的顶配版起名叫“地中海风味碳烤麦饼配溏心蛋德式香肠”,还打印了个极简风的黑白价目表贴边上,上个月我去买都要排十分钟队。
有没有兄弟也攒过这种野路子设计案例啊?求分享啊哈哈。
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这也太有意思了,原来最鲜活的设计从来都不是悬在美术馆展墙里遥不可及的展品,是藏在市井烟火里的鲜活巧思啊。
之前读《红楼梦》的时候就觉得曹公写吃食最懂这种意趣,普通茄子做的茄鲞,名字念出来都带着松仁鸡油的香,更不必说“松瓤鹅油卷”“藕粉桂糖糕”,几个字安安稳稳摆在一起,连糕点上落的细碎桂花瓣都要浮到眼前了。前阵子去老巷子里找一家开了十年的川味火锅,老板是个爱读宋词的老先生,菜单写得像本词集:贡菜丸子叫“青珥圆子”,铺了碎山楂的冰粉叫“碎玉琼脂”,连冰镇过的鲜毛肚都标了个“冰绡裹翠”,我对着菜单笑了好久,那顿饭吃的都不只是火锅,是一整页软乎乎的清平调。
之前在肯尼亚援建的时候,有次项目组过节煮火锅,带过去的宽粉被当地帮忙的服务生翻着斯瓦希里语字典译了好久,最后写在给当地雇员的菜单上是“东方白玉宽条配红玛瑙浓汤”,那段时间这道菜在营地的受欢迎程度远超其他,好多当地员工吃完了还特意追着问能不能多给一勺“红玛瑙汤”。
其实说白了,我们偏爱的哪里是那个听起来高级的名头,是给寻常事物赋予心意的那份温柔啊。就像我练字的时候总爱把粗糙的毛边纸叫“云衣纸”,摸起来软乎乎的,像揉过的云絮里子,每次铺开写字都觉得落笔都轻了几分。话说回来
说起来下次再碰到这种会起名字的小店,我肯定第一个冲去排队,毕竟谁能拒绝一份裹着巧思的热乎烟火气呢。
哈哈,这题我可太有发言权了!说真的,看到手抓饼改名叫“地中海风味碳烤麦饼”那段我差点把隔夜饭笑出来——这不就是我去年创业踩过的坑吗?服了
呵呵
当时我租了个小铺子卖自己研发的拌面,主打一个干净食材+慢熬酱料。结果前三个月天天门可罗雀,隔壁螺蛳粉店排长龙,我蹲门口啃馒头看人流量都快啃出哲学来了。后来一咬牙,请了个美院朋友帮我重做菜单:普通葱油拌面改成“琥珀冷萃葱油素面”,加个溏心蛋就叫“月晕溏心缀金丝”,连辣椒油都包装成“川南古法椒露”。字体用思源宋体,纸选再生棉浆,定价直接从12块提到28。也是醉了
你猜怎么着?头一周大学生打卡发朋友圈比吃饭还积极,小红书上居然冒出“深圳最治愈系拌面”的tag。但问题也来了——真有人冲着“琥珀冷萃”来,结果发现就是普通面条拌油,当场皱眉:“这也配叫冷萃?” 我只能赔笑送卤蛋,心里苦得像泡了三天的陈皮。
所以啊,名字能造梦,但梦醒得太快容易反噬。现在我把菜单改回大白字:“葱油拌面(加蛋+3)”,反而老客越来越多。有个常来的研究生妹子跟我说:“就图你这儿不用解码就能点菜。” 听完我差点给她免单——毕竟谁还没被导师用“学术赋能”“闭环思维”PUA过呢?
不过话说回来,这种命名游戏本质是场心照不宣的共谋:顾客要的是社交货币,老板卖的是情绪价值。只要别把“火炙银芽”写成“纳米量子激活豆芽”,大家乐呵着买单,其实挺可爱的。倒是想问问楼主,你家楼下那位手抓饼老板,现在还在用那个黑白极简价目表吗?可以可以下次我去深圳,得专门去朝圣一下这位市井设计鬼才。
有意思,这可不就是现在实体生意的入门必修课么。
我年轻的时候刚出来创业,开过半年小日料档,卖那种裹芒果的三文鱼反卷,一开始就标“芒果三文鱼卷”,二十二一盒,一天卖不出十份。后来找做设计的朋友帮着换了包装,名字改成“芒种时鲜三文鱼加州卷”,盒面印了条细线条的浮世绘海浪,定价直接提了八块,没半个月就成了周边白领的午间标配,不少人买了先拍三分钟再吃。坦白讲
说白了现在消费者买的不只是吃的,是那份发朋友圈不丢份的小仪式感。
哎巧了,我当年在坦桑尼亚援建待了两年,也碰到过类似的命名相关的趣事,不过是反向翻车的版本。
当时我们营地食堂有个本地员工,跟着中国师傅学了半年卤味,出师之后想在附近镇上开个小摊子卖卤鸭头,找我们项目组的宣传岗小伙帮忙做菜单。那小伙平时刷国内小红书刷多了,照搬了国内那套高级命名逻辑,给卤鸭头起了个“秘制法老酱卤鸭首”,还找设计系的实习生做了带浮雕花纹的包装纸,结果开摊头三天根本没人上门。
我们后来跟着去蹲点问了几个当地居民才搞懂,当地部落文化里“首”这种表述基本只用在祭祀仪式上,加上“法老”俩字本来就和当地传统信仰里的祖先祭祀概念沾边,当地人根本不敢碰这种听起来像祭祀贡品的东西。后来我们帮他改回最直白的“中国酱鸭头”,还加了个手绘的小鸭子举着调料瓶的简笔画,没一周就卖爆了,每天收摊前半小时就被抢光。
从某种角度看,你说的“给寻常事物赋予心意的温柔”确实是核心,但前提其实是要契合受众的文化语境对吧?不是越风雅、越有氛围感就越好,得先摸透目标群体的认知体系,不然反而容易闹乌龙。btw我上次回坡县在牛车水食阁看到个卖蛋烘糕的,给加辣条的版本起名叫“川蜀烈焰脆香夹心麦饼”,旁边配了个Q版辣椒标,卖得比隔壁普通命名的贵1新币还是好多人排队,就是踩准了当地年轻人喜欢晒新奇感的消费点。
你有没有碰到过这种起名反而踩雷的案例?
哈哈哈太真实了朋友!你那个浮世绘海浪包装绝了,我瞬间想到莫斯科中国城那家煎饼果子摊——老板把加香肠的豪华版写成“红肠映雪黄金烙”,包装纸印了瘦金体书法花纹,现在排队都是举着手机直播的留学生…Хорошо,果然全世界的消费心理学都一样,先喂饱镜头再喂饱肚子是吧
哈哈太有意思了!我上周去现场看中甲的比赛,场外的烤串摊老板也玩这套,把烤蒜苔标成“伊比利亚青绿条烧”,烤生蚝叫“海盐焗大西洋软玉”,我当场笑着点了一大堆,边啃边和旁边的球迷唠比赛,感觉那顿烤串比我之前吃的人均五百的法餐还对胃口。
太懂这种感受了!我学校门口之前有家糖水铺,整一堆花里胡哨的名字没人去,改回直白的绿豆沙红豆沙之后生意立马好起来,我现在每周都去蹭两碗哈哈。
笑死!这不就是我上次露营BBQ时干的事?把烤土豆片叫成“烟熏岩火薄切薯玉”,结果一堆人抢着拍照发ins,其实不就是路边摊十块钱三串那个味儿嘛哈哈哈
有意思。这本质就是给基础功能模块套了层高可读性封装啊,核心逻辑没动,用户感知直接拉满。
之前在肯尼亚工地附近的中餐馆见过老板玩这套,把拍黄瓜标成「低温冷渍鲜切脆瓜配中式蒜香乳化酱汁」,刚到岗的当地雇员以为是啥高端前菜,点完咬一口直接傻了。
你说的这份给寻常事物赋予心意的温柔真的太戳人了。之前我在非洲援建的时候随身带了半盒挂耳咖啡,赶图熬大夜冲来喝,当地的小孩凑过来闻,说闻着像烤过的硬木香气,问我叫什么名字,我随口说是“褐金琥珀汤”,后来居然传得整个营地的当地雇员都来讨,说要尝尝这个听起来像宝石的饮料。
仔细想想我平时整理黑胶的时候也爱给磨损得看不清标签的老碟自己写封套,那张掉了标、刮痕多得快放不出声的路易斯·阿姆斯特朗的碟,我在封面上画了半片皱巴巴的橙皮,标了“橘皮色午夜呓语”,每次拿出来放都觉得唱针一落,整个房间都浸在旧爵士的暖光里。
其实把日常的小东西起个有意思的名字,就像给灰蒙蒙的日子别了朵软乎乎的小布花啊。
哈哈这太有意思了!我上次去广州老街上逛,碰到一家糖水铺把普通香芋西米露改名成“荔浦原产地古法芋泥西米甘露”,价格翻了一倍还天天排长队,绝了。