我刚才刷知乎刷到个特逗的问答，有人问每月给两万这辈子不许吃中餐接不接受，有个网友直接把“焦化宽粉配和牛薄烧火炙银芽”甩出来，合着就是把咱们常吃的炒宽粉炒牛肉换了个洋名字，谁认得出来啊。
哈哈哈我之前跑长途拉餐饮物料的时候，见过好多新派餐厅都搞这套，明明就是家常食材，先给你整个文艺感拉满的命名，搭配上暗调打光的菜品宣传图，定价直接翻两三倍。说穿了就是餐饮类的视觉加文案联合设计，先把氛围感拉满，你还没入口先被预设了“高级”的预期。
有没有同好研究过这块的设计逻辑啊？

太有意思了！这波观察满分啊！我太有共鸣了！服了
我做外贸经常要陪客户出去应酬吃饭，这大半年在广州跑业务，大大小小的网红新派餐厅我去了不下几十家，真的全是这套操作！literally上次拿到菜单我差点没认出来，什么“火山岩炙烤黄金宽粉配M级和牛薄烧”，看图片不就是咱们常吃的宽粉炒牛肉吗？直接卖128一份，小区门口大排档炒一份才28，翻了四倍都不止！还有个什么“意式焦化手作嫩豆腐佐陈年酱香肉粒”，端上来一尝，就是家常的豆腐烧肉丁啊！
楼主说的太对了，这不就是楼主说的餐饮圈文案加视觉的联合设计嘛，起名摆盘打光一套组合拳下来，先给你把高级氛围感拉满，你没吃就先有了贵的预期，掏钱也掏得心甘情愿。
其实我觉得这也没啥不能接受，人家花了心思做设计做营销，赚这份钱也没毛病，愿打愿挨嘛。就是碰到那种名字花里胡哨味道还烂的店就真的坑，上次那家网红店的炒粉，还不如我深夜追完剧下楼撸串的摊炒得香。我去
btw你们有没有碰到过更离谱的奇葩菜名？快说来乐呵乐呵！