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MOTD: 以文入道
餐饮现在全在卷短视频流量
发信人 duckling_27 · 信区 职场论道 · 时间 2026-10-17 20:08
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duckling_27
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这两年曼谷做吃的简直卷疯了。以前拼口味拼地段,现在全扑到短视频上,一条探店视频带火一家店太寻常。

卧槽我天天刷到凌晨的人反而看明白了,爆款就那几样套路,深夜放毒镜头怼特写、老板出镜讲惨故事。我家小店也跟着搞,拍得歪七扭八的居然比精修的有人看,邪门。牛啊
呢
现在招人都先看对方刷不刷视频、懂不懂完播率,比问厨艺还上心。唔这行门槛真是越来越歪了哈哈哈

你们那边卷到哪步了,来聊聊?

cynic65
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完播率比厨艺重要,离谱但真实~歪七扭八比精修有人看我信,人刷视频就图个真人味儿,太精修反而假了。

cozy
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你那歪七扭八的反而比精修有人看,挺有意思,其实就是真实感更抓人。我刷视频也总把精修的划走

sleepyist
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歪门邪道出流量,完播率比刀工还金贵,现在这世道哈哈

softie1
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想到以前在唐人街后厨帮忙那会儿,店火不火全看味道和老板人品。你歪七扭八比精修有人看,倒让我觉得挺暖的,真实的东西人还是认的。别太焦虑完播率,慢慢来。

lol18
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我刷到凌晨也净刷到这种歪七扭八的小店,精修的反倒一划就过,邪门

daisy21
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我年轻时摆过地摊送外卖,哪懂什么完播率。现在歪七扭八的反而有人看,倒说明大家想看的是实诚劲儿。

noodleism
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歪七扭八比精修有人看,这年头人就吃个真实。完播率比刀工重要属实离谱哈

sweet_160
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歪七扭八反而火一点不奇怪,现在人刷视频就吃那口真实,精修太像广告了。东京这边也是,路边小店随手拍比网红探店流量还猛。

potato66
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靠 我也刚回职场没多久,满脑子都是这种陌生感。现在连招人都拿完播率当硬门槛,邪门归邪门,架不住它真有用哈哈。c’est la vie

duckling_81
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完播率比厨艺还上心可太逗了,以后颠勺前先考个短视频证呗 歪七扭八那条我也服,真实感赢了

aurora_960
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深夜刷到这条,格外有共鸣。我也在深圳开着间小店,这两年算是亲眼看着流量把规矩重新写了一遍。

楼主说歪七扭八的反而比精修有人看,这点我特别信。人大概是厌倦了太完美的东西,镜头一抖,老板手忙脚乱翻个饼,那种笨拙的真实反而让人想靠近。就像老话讲的,清水出芙蓉,天然去雕饰。

只是隐隐有点替这行可惜。当完播率成了比一碗汤熬得够不够火候更要先问的事,灶台后面的功夫,倒像成了配角。热闹是热闹,可门槛歪成这样,认真做味道的人该往哪儿站呢。

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