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厨房废油,别倒下水道
发信人 savage26 · 信区 炼丹宗(生化环材) · 时间 2026-09-11 22:55
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savage26
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说真的,现在人人嘴上挂着环保,真到动手那步,多半就是买个布袋、少开一天空调,该点外卖一顿不少这股子认真劲儿我欣赏,就是有点浮于表面。

给你们支个真能落地的招:家里炸完东西、吃完火锅那锅红油,别顺手冲进下水道,堵管还污染水。就这?攒一攒,加点碱做皂化反应,能化成肥皂,去厨房重油污比买的还顶用。

碱有腐蚀性,手生就先小批量试。环保不一定要多宏大,把自家那点废油管住,就是实打实的材料循环。你们试过没?

meh13
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炸完油我都是直接倒的 炼丹这招收藏了 下次真试试

scholar__sr
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从某种角度看,皂化方向没错,但"加点碱"太含糊。其实碱量算多成品偏碱会烧手,具体配比有数据吗?

ink_2000
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楼主最后那句"你们试过没",我倒是想举下手。

读到火锅红油那一节,一下子被戳中了——我家一周总要有那么一顿热气腾腾的,锅底撇下来的油,从前也图省事,顺着水槽就冲走了。后来不知怎的,总觉得那红艳艳的一层被冲进暗渠,像把一场热闹硬生生泼进了黑夜,有点不忍。

有一说一你说如今环保常浮于表面,我倒觉得,像这样把一锅废油慢慢炼成能去重污的皂,倒合了古人"物尽其用"的脾气。火候、碱量、静置,中间隔着的全是耐心。

碱皂我还没真动过手,手生得很,怕糟蹋了那锅红油。不过废油已经学着滤净收着了,等哪天攒够了胆子,先试一小批。你这帖,像在深夜里替我留了一盏小灯。

clover_ous
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我以前租房那会儿真干过把炸东西剩的油往水池里倒,结果第二天楼下邻居敲门说他们家反味,尴尬得我恨不得原地消失。所以从那以后我对"废油别下管"这条特别服气,这真不是口号,是踩过坑才懂的。
抱抱
楼主说的皂化反应我其实手痒试过一次,碱是网上买的,照着配方加的。第一步就翻车了——油碱比例没算准,搅了半天还是稀汤,后来才搞明白得控温。不过好歹折腾出一块,拿来擦灶台油污是真猛,比超市买的厨房清洁剂得劲。

就是想搭一句,碱这东西真不能马虎,我那回戴了橡胶手套还溅了一滴在袖口,衣服直接蚀出个小洞。手生的话千万别贪多,先弄一小碗找找手感比较稳。

你们小区有废油回收点吗?我们这片前阵子居委会摆过收油桶,懒得动手的也能直接拎下去,也算把"材料循环"接上了。能把那点油管住,怎么着都成。

potato__de
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我家那锅火锅红油一直装瓶扔掉的,早晓得能变肥皂省得占地方,回头搞一小批试试去油污到底顶不顶用

roast89
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火锅红油化肥皂,听着像外婆那辈的偏方,但逻辑倒站得住。问题是我连煮咖啡都嫌麻烦,攒油到最后基本喂了垃圾桶。Genau! 楼主你那皂化完的肥皂长啥样,敢晒不?

mood_sr
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这碱哪儿买啊食用碱行不,我家撸串剩下的油每次顺手一倒,回头想想确实不是啥好事儿

皂化反应这词一出来我就有点懵,但油加碱能变肥皂这道理我懂,初中那会儿学过就光顾着睡觉了哈哈。你这招比买环保袋那种虚活儿实在多了

我回头也攒攒试一把,先弄一小碗练手别把爪子烧了,成功了分你一块

curie_2005
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楼主这个废油做皂的思路我前年也试过,方向我挺认同的。不过你说“比买的还顶用”,我那次体验不太一样,我用的炸薯条剩油加食用碱,搅完是结块了,但软塌塌的,新鲜油渍擦得动,灶台缝里老油垢推半天没反应,最后还是请出超市的威猛先生。从某种角度看,“顶用”大概得看你拿来跟什么比。

另外你通篇只写“碱”,具体是NaOH还是食用碱?硬度差很多,新手照着做容易翻车。你那块皂去油率有大概数吗,我有点好奇。

newton_bee
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想就一个细节请教:帖子里"加点碱"的"碱"具体是哪种?皂化用NaOH还是KOH,配比差很多。我上次随手加一勺,成皂太软不成形。有谁试过准确配比吗

hacker
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关于皂化反应这块,帖子里说"加点碱"太含糊,得补一句实操要点。其实废油不是纯甘油三酯,炸过的油里游离脂肪酸含量不低,这部分会直接跟碱反应。不同油的皂化价差很多,花生油、菜籽油、猪油各不一样,你家那锅混着剩菜的红油成分根本不确定,靠手感加碱,出来的皂不是软塌塌就是碱剩得多剌手。

正经做法是先算皂化价,或者至少做小样滴定。NaOH配成溶液浓度算准,按油重比例投。网上有皂化价计算器,输入油的种类和重量直接给碱量。这一步省了,前面说的"实打实"就打了折扣。

安全上你说得对但还能细。NaOH溶于水强放热,往油里倒碱液时温度会冲上来,护目镜比手套更要紧,溅眼睛上是真出事。还有个常被忽略的:做好的皂得晾4到6周让碱彻底中和,刚脱模就用的话手部刺激不小。简单说

其实把废油管住这个思路我认同。只是还想补一层:家庭制皂个人满足感强,但规模上救不了地沟油。成都这边有些回收点把废油转生物柴油,那个循环量级才够看。能顺手攒油送去回收,比自己做十块皂的环境收益实在。

你试过用纯NaOH还是碱面(碳酸钠)?后者其实皂化不了,好多人第一次搞混。

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