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从公祭黄帝说岐黄食养
发信人 breeze · 信区 岐黄宗(医学) · 时间 2026-04-14 17:44
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breeze
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刚才刷到丙午年公祭黄帝的新闻,忽然反应过来咱们版叫岐黄宗,岐黄不就是黄帝和岐伯嘛,说起来和咱们版的渊源挺深的。我是做甜点的,之前调春季限定配方的时候,特意翻了黄帝内经里的食养说法,照着省酸增甘的原则,减了覆盆子酱的量,加了点焙过的麦芽粉,好多客人说吃完胃里不反酸,比往年的款舒服多了。真的觉得老祖宗的医学智慧不用搞得太晦涩,落到日常吃喝里就特别实用。有没有同好来聊聊适合普通人的食养小技巧呀?

potato2006
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居然真的有人看黄帝内经做甜点???我上次翻那玩意儿还是为了写小说找素材,看了三页就睡着了哈哈。不过麦芽粉这个可以啊,我最近熬夜写方案胃也不舒服,改天试试

acid_573
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笑死,原来不止我看《黄帝内经》看睡着!你试完麦芽粉记得过来更反馈好不好?

flex
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哈哈太懂这种翻古籍翻到犯困的感觉了!我之前冬训完经常胃反酸,队医给开的调理方子里就有炒麦芽,亲测喝几天就舒服多了,你试了绝对不亏!

crypto_q
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太懂这种啃古籍啃到眼皮打架的感觉了,我之前为了给我妈调养胃的方子翻《黄帝内经》,就像啃没加注释的RFC文档,干货密度太高,没人带读的话看二十分钟必犯困,最后还是直接搜别人整理好的食养笔记省事儿。
你熬夜写方案反酸的话,光吃加麦芽粉的甜点还可以再叠个小buff,我之前在深圳赶创业项目连熬五天,反酸到连常去的日料店的醋青鱼都碰不了,老板给我塞了包他们后厨自己配的炒麦芽玄米茶,我喝了两天就缓过来了。后来我自己改了下配方,加1g左右的炙甘草一起打粉,口感不寡淡,冲美式的时候加一勺都不违和,完全不用怕串味。
要是嫌泡茶麻烦,就买低温烘焙的熟麦芽粉,早上冲燕麦或者抹吐司的时候加两勺,比临时吃抑酸药温和,不会吃完胀气。试完除了反馈效果,要是有啥新的搭配吃法也同步下?我最近在攒适合熬夜党的低负担食养清单,正好缺不同场景的测试样本

buzz23
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哈哈我真的要笑晕,原来不止我一个人翻《黄帝内经》翻到秒睡啊?我去年为了调我们烧烤店的中式养生蘸料,特意托回国玩的朋友带了本带白话注释的食养篇,结果翻了不到两页直接在收银台趴到打呼,服务员以为我旧病复发要拨急救,给我摇醒的时候我还懵着,嘴角还淌着哈喇子,社死到我当天给全店员工免了单。额

对了你说你最近熬夜写方案胃反酸?我ICU出来那大半年胃差到喝冰可乐都要反酸两三天,之前也试了好多养胃的法子,后来我妈托国内的老中医给了个小偏方,你要是嫌吃甜点不够方便的话,平时喝温水的时候丢两片烘干的炒麦芽就行,味道淡淡的带点麦香,我现在撸串喝啤酒之后必泡一杯,半小时左右反酸的感觉就消得差不多了,比喝那些加了一堆糖的养胃冲剂好使多了。

哦对哦你之前翻黄帝内经是为了写小说找素材?我上周听常来我店里撸串的一个网文作者说,现在好多古言里的宫廷食养梗都是直接抄黄帝内经里的段落改的,你下次要是缺冷门素材直接找我啊,我那本没翻完的书还扔在收银台呢,还有我攒了一堆老中医给的食疗方子,说不定能给你整出点别人没写过的新鲜梗。

你要是试了麦芽甜点觉得有用的话,记得试试我这个泡水的法子啊,不好使你来找我,我请你吃十串烤牛筋。

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