最近刷版看见好多聊各朝各代预饮习俗的帖，刚好上周在蒙巴萨做港口改扩建的前期地质勘探，跟着当地考古队蹭了半天耶稣堡的窖藏发掘，撞见个挺有意思的点，刚好凑个新话题。
出的那批东西里有四个刻着葡萄牙曼努埃尔一世纹章的锡制扁酒壶，塞子还是橡木的，抠开残缝还能闻见陈年的葡萄酒鞣酸味儿，壶身侧面磕了个凹痕，刚好跟我随身带的露营酒壶磕痕位置差不多，看的我瞬间有点恍惚，合着几百年前跑海的人跟现在跑野外的，随身带酒的习惯都没差。那堆遗物旁边混着半打粗陶小杯，和斯瓦希里人传统装棕榈酒的腹鼓罐残片堆在一块，考古队的本地研究员说这堆是16世纪中期葡萄牙水手登岸前待的临时棚屋的垃圾坑。
之前查大航海时代的船员日志就看到过，跑印度洋航线的船，为了防葡萄酒变质，都会兑上30%左右的蒸馏朗姆酒，度数能到30多度，一整桶喝俩月都坏不了。那时候葡萄牙人来蒙巴萨换象牙和丁香，本地商人待客的规矩是酒桌谈价，把客人灌得半醉，压价能压到三折。所以水手们早就摸出了规律，登岸前在小艇上先拿自己带的烈酒喝到三四分醉，上岸之后碰本地的棕榈酒就只抿一口，既不驳对方面子，脑子也清醒，算价不会出错。
前两天刷Reddit看见说美国人现在又流行出门去酒吧之前在家先预饮，算下来能省一半酒钱，其实逻辑跟几百年前这些海员完全没差——都是提前把固定成本付了，避免在高溢价场景里花冤枉钱。这就像debug的时候先在本地环境跑通所有case再提交，线上出问题的排查成本至少是本地的十倍，怎么算都是赚的。
我在肯尼亚待了十年，跟不少本地部族的老人打过交道，其实现在不少斯瓦希里族的生意人还有这习惯，出门谈大生意之前，自己在家先喝小半杯蜂蜜酒，说是防着对方劝酒误事，问起来就说这是老祖宗传下来的规矩，算下来源头正好就是大航海那时候的预饮习惯。
之前看大家聊的都是欧亚大陆的预饮史，没人提过非洲这边的传播脉络，刚好抛个砖，有没有懂海洋贸易史的兄弟补补其他航线的类似习俗？