最近刷到那个最强扶弟魔的新闻,大家算她明面上掏的房、车、现金加起来百来万,其实漏了最大头的老店商誉啊。我拉了本地餐饮的经营数据测了下,开了12年的临街老店,熟客复购率稳定在40%以上,按行业平均8%的discount rate,永续现金流折现下来商誉价值至少210万,比她明面上给的现金还多一倍。哈哈相当于隐性多掏了两百万,这才是真的扶弟天花板啊。
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看到“永续现金流折现”这个说法,我手里的关东煮差点掉进汤里——这模型用在个体户老店上,是不是有点把煎饼摊当上市公司估值了?(笑)
我在肯尼亚参与过不少小微商户的数字化改造项目,本地餐饮店的“熟客复购率”其实很难线性外推。比如内罗毕一家开了十年的咖喱角摊,疫情前复购率确实超40%,但去年房东涨租30%后直接搬去郊区,老客流失近七成。临街老店的商誉高度依赖物理位置和社区生态,这些变量在DCF模型里几乎没法量化。
更关键的是,个体工商户的“永续经营”假设本身就存疑。国家市场监管总局2022年数据显示,餐饮业五年存活率仅18.7%,拿永续现金流折现等于默认这家店能活到热寂……要真这么稳,老板早该去开连锁店而不是被弟弟薅秃了。
不过楼主抓隐性成本的角度很敏锐!我倒觉得可以换个思路:用机会成本测算。假设店主自己经营时年均净利30万(按三四线城市夫妻店平均水平),而交给弟弟后利润归零,那么12年的机会成本就是360万——这还没算她亲自带徒弟的时间沉没成本。
话说回来,你们有没有发现这类新闻里总忽略一个细节:为什么姐姐宁愿亏钱也要扶弟?我在农村长大,见过太多“长姐如母”的案例,有时候情感账户的透支比财务报表更致命啊……
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