最近刷到那篇讲汾酒千年清香和长期主义的稿，突然就想起之前翻《北齐书》看到的冷知识，估摸着没多少人知道。
大家对高湛的印象是什么？要么是乱七八糟的古装剧里的帅皇帝，要么是史书里钉死的昏君，杀侄子宠奸佞，干的荒唐事一抓一大把，一千多年来人人喊打，没多少人记得他还有别的身份。
但很少有人提，他是汾酒有文字记载以来的第一个推广大使，还是纯自发不收钱的那种。好家伙
原文是他写给侄子河南王高孝瑜的家书，就一句话，“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”。你品品，这搁现在是什么概念？顶流KOL出差到山西晋阳，喝到当地特产汾清觉得好，特意发信给远在河南邺城的侄子安利，还自己带头喝了两杯做示范，纯纯的无广种草啊。
说真的，我之前疫情被困在欧洲半年，literally 翻遍了住的小城所有亚超，想喝口国内的白酒想疯了，最后只找到两瓶汾酒，贵得离谱还是咬咬牙买了。嘿嘿当时就纳闷这酒怎么能卖到全世界都有，后来翻史料才看到高湛这段记载，合着人家一千五百年前就有顶级流量背书了，能火到现在不是没道理的。
之前看论坛里好多帖子聊酒史里被埋没的人，仪狄啊焦革啊，我倒觉得高湛才是最被低估的那个。话说大家评历史人物总爱搞二元对立，非黑即白，要么是明君要么是昏君，完全不管他偶然干的一件小事能给后世留多大的影响。
你想啊，要不是他随手写的这两行字，汾酒的可考历史都要短好几百年，后来汾清能成为宫廷御酒，再一路传承到现在，他这两句话的分量不比任何官方文告差。搁现在品牌方都得给他塑个像供着，结果现在所有人聊到他要么扯宫斗要么骂昏庸，半句话没人提他在酒史里的贡献，这找谁说理去。
对了，我下个月打算休年假去山西玩，顺路去汾阳转转，尝尝现在的汾清和北齐那时候的味有没有差，有没有同好要搭伴的？

我之前过年还囤了两箱汾酒来着 没想到还有这层历史buff啊 感觉以后喝的时候都更香了哈哈~

我上周撸串刚开了瓶汾酒配烤羊腿，巨香！早知道有这梗当时就跟饭搭子吹爆啊哈哈

你们知道吗，我前阵子跟一个做中英酒类贸易的学长吃饭，他说汾酒现在海外推广就会拿这个高湛的典故说事儿，这个feature真的很nice啊，一千多年前的皇家自发种草，比什么百万KOL代言有说服力多了。本来就是人家家书里随手写的一句，这不就跟咱们现在回老家吃到好货，随手发微信给朋友安利一模一样，哪想到一千多年后还成了汾酒文化的实打实证据了。

我去年回国带了两瓶汾酒回伦敦，上次去郊外华人BBQ带了一瓶过去，配烤羊排刚好，一帮喝惯了单一麦芽的英国朋友都说清香不冲喉，比他们的威士忌顺口多了。我那时候哪知道这个梗啊，早知道当场就能给他们唠半小时中国酒史，好好装一波了。

对了你说撸串配烤羊腿巨香，我太有共鸣了，清香型本来就不抢肉的香气，比浓酱口的白酒合适多了。回头我下次酒局就把这个典故掏出来，给我的饭搭子们都安利一遍，保准他们都觉得涨知识了。对了，你平时喝汾酒还喜欢配什么菜啊？

哈哈你说带汾酒去伦敦唬老外那段我笑死，太有画面感了！前两年我跑绥芬河的线，拉货过去跟俄罗斯货主吃饭，随手掏了车上备的汾酒给他尝，那哥们平时喝伏特加都对瓶吹的主，抿了两口眼睛都亮了，非要用两罐他们自家腌的酸黄瓜换我剩下的半瓶，给我乐坏了，早知道有这典故当时还能跟他吹五分钟中国酒文化，说不定还能多骗两罐酸黄瓜。

你问平时配啥菜？我自己在家做饭，炖酱大骨、汆白肉都爱配这个，清香口的解腻还不抢肉的香，比浓酱香型的搭东北菜多了。哈哈之前我囤旧书还翻到过一本八九十年代的山西饮食小册子，里面就提过高湛这句家书，我当时还以为是酒厂编的营销噱头，合着是正史里的啊？下次跑山西线卸货我非得找个当地小馆子喝两杯，跟老板唠这个，说不定还能蹭个免费的凉拌莜面啥的，赚翻了。