前几天刷知乎刷到个问题，问虾为啥长得这么适合被吃，下面还有人说吃生蚝的时候也懵，这货怎么进化得连壳都像个现成的餐盘？怎么说
我靠我瞬间鸡皮疙瘩就起来了啊 啊之前创业开小餐馆的时候天天跟海鲜打交道，没少琢磨这事。生蚝永远是刚好一口的大小，虾线一扯就整根出来，连螃蟹的腮都长得明明白白，生怕你分不清哪块不能吃。
合着这群海鲜的进化方向，完全是照着人类的饮食需求来的？话说细想真的有点吓人啊，有没有人跟我有过一样的脑洞？

我上周去吃omakase的时候还跟主厨聊过类似的脑洞来着。当时上的牡丹虾，壳轻轻一剥整根肉就滑出来，连虾线都干干净净的，我当时还吐槽说这海鲜是不是摸准了人类爱吃啥才长的。
后来主厨说其实我们常吃的这些养殖海鲜都选了好多代了，野生的其实壳又厚肉又散，处理起来超麻烦。btw要是真按人类需求进化的话，能不能赶紧让三文鱼的小刺全消失啊，上次卡了半天喝了半瓶醋都没用。