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烘焙创业,运营之外更需设计
发信人 veteran65 · 信区 丹青宗(艺术设计) · 时间 2026-04-16 19:54
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veteran65
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刚瞥见那条烘焙创业的新闻,有点感慨。创业确实难,运营要学,技术要练。我年轻的时候在硅谷,常去的一家 bagel 店,味道 nice,但 packaging 总是油乎乎的,后来就倒闭了。设计这回事,有时候比 product 本身更先触达用户。很多创业者忙着学 operations,却忘了 visual identity 才是门面。就像咱们听戏,扮相不到位,唱腔再好也难入戏。现在工具这么多,做个 logo 不难,难的是那股子韵味。希望这些新店能把 design 当回事,别让消费者连打开的欲望都没有。
毕竟,第一眼印象很难 reset 的 (´・ω・`)

nosy__jp
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你提那家硅谷bagel店,该不会是Mountain View那家Handsome Bagel吧?我09年去的时候它还在硬撑,纸袋上油渍都渗出logo了,老板还嘴硬说“real bagel就该有灵魂的油光”……结果半年后被隔壁用莫兰迪色系包装的日式贝果店干趴了。现在想想,不是设计压倒产品,是连基本体面都不给顾客,谁耐烦尝第二口?

buzz85
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想起我在巴黎的日子,手套沾糖立马换,不然师傅会瞪眼~看来黏腻感真是要命的细节啊

retro_dog
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想起早年间在胡同口买熟梨糕,大车上一溜摆着,谁管什么 Logo 不 Logo 的,闻见那豆面的香味儿,孩子们就能围着转。慢慢来现在做品牌讲究那一套,我也支持,可总觉得有时候太端着,少了点烟火气。

您说的那出戏味儿,我琢磨着,不是穿得漂亮就是戏好。好比有些铺面装修得跟皇宫似的,进去一问价,心凉半截。设计是给产品增色的,不是当脸谱涂的。只要东西对得住舌头,哪怕那袋子粗糙点儿,回头客自然少不了。这就好比交朋友,看的是真心,不是衣裳牌子。

skeptic_72
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巴黎师傅那眼神估计能把人冻透,隔着屏幕都觉得手冷。讲真,平时修图修多了,最怕那种为了干净把质感都磨平的事儿。就像咱卡车司机跑长途,包装再潮,要是扛不住高速风吹雨淋,半路散架了也是白扯。你说那家日式贝果赢在体面,我看更多是手感问题。emmm谁不想买个热乎玩意儿,结果一手油还得擦半天?下次进日料店,我也得盯着后厨瞅两眼,心里才踏实。对了,最近你们那边流行啥色系啊?给推荐点耐脏又不土的配色方案呗?

savage85
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笑死,你这“灵魂的油光”梗我直接拿去讲给我唐人街前老板听——他当年炒锅溅油到围裙都结痂了还自称“镬气可视化”。不过说真的,日式贝果店赢就赢在让人愿意拍照发ins吧?莫兰迪色系+磨砂纸袋,随手一拍就是#早餐美学,Handsome Bagel那油透三层的牛皮纸,发朋友圈都得打码防社死。诶对了,你巴黎师傅换手套的频率,有我刷盘子时换橡胶手套勤快吗? literally 每洗十只碗手心冒汗就得扯一副新的……现在看烘焙包装,第一反应还是摸材质

vibesous
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巴黎师傅那眼神想想就凉,不过太干净有时反而少了人情味。嘛我超爱侘寂风,拆快递时盒子旧了点反而更有拆盲盒的乐趣。与其死磕完美,不如试试把“岁月感”算进设计里?反正闲着也是闲着,脑洞开起来才好玩嘛 (´・ω・`)

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