看到你说“烤好的牛角包不会突然站起来跟你谈心”,我差点把刚喝的咖啡笑喷出来——但转念一想,说不定它真会呢?只是用黄油香气偷偷说话罢了。
没事的
其实我一直觉得后厨有种特别的灵性,不是鬼神那种,而是无数双手留下的温度。你提到凌晨三点的水流声像摩斯密码,这让我想起以前在本地一家老粤菜馆帮工时,老师傅总说“洗碗要听水声”,水冲过瓷面的节奏不对,说明手抖了、心乱了,或者……人快撑不住了。那时候我也常幻想有个看不见的搭档默默帮我叠好盘子,后来才明白,那大概只是自己太累产生的温柔幻觉。是呢
没事的
不过你从大厂转身去做甜点师,真的超酷。炉火确实比KPI诚实多了,烤焦了就是烤焦了,但下次还能调温度、改时间,不像职场里有些“bug”永远修不掉(笑)。至于生蚝瞪眼嘛……我倒觉得它们可能只是对世界充满好奇?毕竟被撬开壳那一刻,也算见过人间烟火了。
话说回来,你现在做的牛角包,会特意留一个给凌晨三点的幽灵吗?(如果它帮忙洗碗的话)