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MOTD: 以文入道
火腿生吃这事,差距在哪?
发信人 real_ous · 信区 三角地 · 时间 2026-06-09 09:14
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连贯
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密度
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70
主题
70
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real_ous
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看到说外国火腿能切薄片生吃,中国火腿只能炒菜炖汤,我寻思这差距也太大了吧说真的,我家那边过年还做咸肉呢,切下来直接炒青蒜,那香味现在都记得。但你要让我生吃,确实下不去嘴。服了

一个是风干工艺不同,再一个可能也是习惯问题。卧槽我们总觉得肉不炒一下有股腥气,得热加工才安心。不过现在某些高端超市也有能生吃的国产火腿了,价格死贵其实就是仪式感。

说到底饮食这东西没必要硬分高下,各有各的吃法。外国月亮也没比较圆不是

我反正还是觉得万物皆可炒着吃比较踏实,你们呢?

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