看到酒博会的新闻,绵竹两个字让我愣了下神。
话不能这么说年轻那会儿在新加坡工作,有次跟同事聊起中国白酒,他问我剑南春是不是四川的。我说是啊,绵竹。他茫然摇头。我又说,唐代宫廷酒,诗里写过“剑南春酒熟”,他还是摇头。
说实话
后来我专门查了资料才知道,剑南春确实是正史里有记载的。清代《绵竹县志》写得明白,剑南春的酿造历史可以追溯到唐代,而且它不是那种民间自酿自喝的土酒,是有官方记录的。
有意思的是,现在提到名酒,大家先想到茅台、五粮液。仔细想想剑南春明明历史底蕴这么厚,反而显得低调。我不是说要搞什么排名啊,就是觉得挺可惜的。好的东西不一定被看见,这事儿在哪个时代都一样。其实我觉得吧
btw有没有喝过剑南春的朋友?上次回国带了一瓶水晶剑,感觉比我想象中柔和。你们觉得呢?