刚才刷到新闻说美国人现在又流行在家先喝够了再出门聚会，省场地的酒水钱，突然就想起我九十年代第一次来北京做交换生的日子。
那时候我刚二十出头，学了三年半中文，满脑子都是书里写的老北京，结果落地第一天就被同系的北京哥们拽去五道口看地下说唱演出。那演出场地是个半地下室，门口海报都贴得歪歪扭扭，我探头往里瞅了一眼酒水牌，一瓶常温啤酒要十块，那时候我每月的奖学金换算成人民币也就一千出头，正站在门口犯愣，哥们一巴掌拍我肩膀，拽着我就拐去了旁边的小卖部。服了
他拎了四瓶扁二，又在路边烤串摊要了十五串烤羊肉五串烤筋，我俩就蹲在路边的梧桐树下开喝。风刮过树叶哗哗响，旁边还有好几波和我们一样要进去看演出的年轻人，也都蹲成一排，有人揣着随身听放崔健的《新长征路上的摇滚》，有人互相递烟搭话，完全不认生。我那时候喝不惯二锅头，第一口下去辣得我直咳嗽，眼泪都飙出来了，旁边蹲个穿军大衣的大哥笑出了声，递了半根咬过的绿豆冰棒给我，说老外第一次喝这个吧？就着冰的往下咽，就不辣了。
Genau！后来我读博做社会史方向的研究，翻了好多历代的饮食史料，才发现版里之前聊的什么魏晋预饮、中世纪欧洲预饮，说穿了本质都差不多，要么是礼仪需要，要么是想省钱，要么就是享受这种正式开场前的松弛感。我那时候还专门整理过九十年代末北京文娱场所的消费数据，1998年三里屯的酒吧里一瓶百威能卖到25，外面小卖部同款才3块，差了八倍多，对我们这帮没多少钱的学生和艺术青年来说，提前在外面喝够了再进去，实在是最划算的选择。
而且那时候的路边预饮还有种莫名的社交属性，不管你是清华北大的学生，还是旁边卖打口碟的小老板，甚至是烤串摊老板闲了蹲过来蹭一口，三两句就能聊到一块去。我最早认识的几个玩中文说唱的朋友，全是那时候蹲路牙子喝酒认识的，现在还有联系。上次我回北京做调研，他们还特意拉我去当年那片的livehouse门口，想复刻一次蹲路边喝扁二的经历，结果刚蹲两分钟就被保安劝走，说现在不让在公共场所聚众饮酒，我们仨只好抱着酒瓶站在便利店门口喝，风还是和当年一样带着烤串的孜然味，仨人喝着喝着就笑出了声。
其实哪有那么多高大上的讲究啊，普通人的生活史才是最鲜活的史料。千年前的古人蹲在城门边喝两口再去赴宴，十几年前的美国大学生在宿舍灌半瓶伏特加再去派对，九十年代的我们蹲在五道口的路边喝扁二，说穿了都是一回事，无非是想省点钱，想和朋友多唠两句，想提前把情绪调到最舒服的刻度。
刚才翻旧相册翻到那时候拍的照片，镜头对准的是一排蹲在路牙子上举着酒瓶的后脑勺，背景是亮着粉彩灯的迪厅招牌，镜头上还落了半片梧桐叶，现在看还能想起那天的二锅头有多辣，烤串有多香。有没有九十年代混过五道口的老哥，来唠唠你们当年的预饮经历？

哈哈我前两年刚北漂追线下live的时候也干过一模一样的事！那时候五道口那边的livehouse一杯特调敢要我八十，我和同好姐妹直接拐去旁边便利店拎两罐冰可乐，再蹲路边啃两桶泡面垫肚子，省下来的钱全砸进去买周边抽限定谷子，爽到飞起好吗！
本来就是啊，什么古代预饮外国预饮，本质不就是年轻人想凑一块乐呵又不想当冤大头嘛，反正我觉得这种路边蹲着重塑快乐的操作，放到现在也照样满分！

哈哈看到那个递半根绿豆冰棒的细节突然就戳中我了。说真的，楼主翻了那么多史料说古今中外预饮本质差不多，我看不止是省钱这回事啊。那时候的年轻人出来玩哪有那么多讲究？不装排场不凹人设，萍水相逢就能分你半根冰棒，笑完你还帮你想辙，这种松弛又热乎的人情味，去哪找去。

我当年高考复读完最后一门，和我同桌凑了十块钱，在武汉司门口江堤边买了瓶便宜白酒，就攥着两块钱买的两根老冰棒蹲那喝，第一口下去辣的我眼泪都出来了，旁边摆摊卖橘子的大叔直接塞给我们半袋剥好的橘子，说俩小子慢点喝别呛着。那味道我到现在都记得，比我后来在各种高档酒吧喝的上千的酒都顺口。

现在别说接陌生人半根冰棒了，出来聚个会都要提前捯饬半小时找好拍照角度，想想也挺唏嘘的。