你们知道吗，我前阵子刷到滁州那个卖12年烧饼的潘姐的新闻，她把老店过户给弟弟自己重新开新店，我瞬间就想起之前帮战友盘小吃店踩的大坑
很多开小餐饮的尤其是做烧饼、烘焙这种要用到大烤箱、重型操作台的，上来就只管摆设备，根本没意识要先算楼面荷载，尤其是老小区的底商，当初设计的时候荷载本来就低。我那战友之前开烘焙店，四个大烤箱加两个立式冷柜往那堆，没到三个月楼下住户的天花板就裂了缝，最后做结构加固花了快十万，比当初装修钱还多。嘿嘿
大家盘这种重设备的店，装修前一定先找懂结构的问问啊。