上周末翻出高中那套落灰的试剂,折腾了下蓝瓶实验,觉得比不少网红小实验耐看。
原理不复杂。亚甲蓝在这儿当氧化还原指示剂,葡萄糖当还原剂。瓶子静置时葡萄糖把亚甲蓝还原成无色态,整瓶水就透明了;一摇晃空气重新溶进去,亚甲蓝被氧化回蓝色,溶液"唰"地蓝回来。等溶氧再耗光,它又自己褪掉,这一套能无限循环,像给氧气做了个肉眼可见的钟摆。其实
我挺吃这一点:它把看不见的氧化还原硬掰到眼前。细胞呼吸、水体溶氧检测本质都是同类反应,但那些讲起来抽象,蓝瓶是直接演给你看。零基础不用背方程,晃一下就懂氧进去了。
当然别想太神,它不告诉你速率也量化不了溶氧,就是个入门演示。嗯但作为把"化学是有生命的"具象化的小把戏,够意思了。昨晚端着那瓶蓝水对着灯看了半天,还挺治愈的 (´・ω・`)