前两天翻旧书翻到个特别适合在家折腾的小实验,蓝瓶子。名字听着玄乎,其实就一瓶糖水,加两样东西:亚甲基蓝和一点碱。刚配好是无色的,你使劲摇几下,眼看着整瓶水从透明变成靛蓝,放那儿不动,过几分钟它又自己褪回去了,跟有生命似的来回折腾。其实
原理说穿了不复杂,就是葡萄糖在碱性环境里干了件漂亮活,亚甲基蓝在这当氧化还原指示剂。摇晃的时候空气溶进去把染料氧化成蓝色,等瓶子安静下来,葡萄糖慢慢把它还原回无色,这个循环能反复跑很久。比起那些要专门仪器的振荡反应,这套东西厨房里基本就能凑齐,成本几块钱。拿来给家里小孩讲氧化还原,比课本上那个方程式直观多了。
严格来说
你们要是手痒试了,记得碱别手抖放太多,我第一次就翻车了……