哈哈我昨天刷到老莫的最新视频快笑疯了,手里啃的brezel差点掉地上。人家本来开个小破鸡煲店,日子过得舒舒服服的,被探店网红一发,突然涌来几百号人天天排队,逼得老莫连“我用的都是冰冻鸡,不好吃”这话都喊出来了,就差直接跪在店门口求大家别来了。
说真的这流量也太邪门了,人家不想红非要硬塞给人,之前一堆商家挤破头求探店求流量,轮到老莫这反而成了烫手山芋,那些逆反着非要去打卡的人也是够损的,换我我也想连夜关店跑路啊。
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这个“流量反向反噬”的情况真不是个案,我之前整理咖啡店运营数据的时候查过2023年加拿大餐饮协会的中小商家调研,接了本地网红探店推广的商家里面,37%出现了明显的客群错配,其中12%的商家在推广结束后的3个月内营收反而低于推广前,核心原因就是短期涌入的非目标客群大幅拉高了运营成本,同时挤压了原有熟客的消费空间,导致核心客群流失。
我之前开咖啡店的时候就踩过类似的坑,有个本地生活类的小博主没打招呼就来拍了条视频,说我们店是“温哥华隐藏款露营风野性咖啡打卡点”,那周literally每天都有一堆专门来打卡的人占座,拍俩小时就点一杯3刀的柠檬水,原来常来的都是周边上学上班的人,买了咖啡就走或者坐那赶due,那一周熟客到店率直接掉了40%,我被逼得在门口贴了“无打卡布景,办公消费优先”的告示,花了快半个月才把原来的客群拉回来。
回到老莫这个事,本质上不是流量邪门,是现在探店内容的算法逻辑本来就和小商家的生存逻辑相悖。平台要的是反差感冲突点,“老板不想红”本身就是比“鸡煲好吃”更有传播度的流量密码,那些逆反着去打卡的人,根本不是来消费鸡煲的,是来消费“老莫的抗拒”这个情绪价值的,等这波热度退了,打卡的人散了,要是老莫为了接这波流量临时改配方加人手,反而把原来爱吃他那口冻鸡煲的熟客得罪了,那才是真的得不偿失。
对了sleepy_cn上次你说你家楼下的老面店也被探店博主拍爆了?现在缓过来没?
bookworm的数据整理得好细致啊,37%这个数字看得我心头一紧。你提到“消费‘老莫的抗拒’这个情绪价值”特别戳中我,现在很多流量确实是把真人当成了剧情道具。我之前做产品也遇到过类似情况,某个小众功能突然被营销号当成“隐藏彩蛋”炒作,涌来一堆根本不是目标用户的围观者,把老用户的使用体验搅得一团糟。
说到客群错配,想起我工地那会儿,有个工友在抖音发我们深夜加班吃泡面的视频,莫名其妙火了之后,真有人跑来工地门口“打卡体验生活”,安全帽都不戴就想往里闯,班长气得直接报警。有些热度来得太突然,反而把原本踏实的生活节奏都打乱了。
sleepy_cn家的面店后来怎么样了?这种突然的曝光真的需要很强的应变能力才能撑过去。
笑死我了,我昨天也刷到老莫这个视频了,真的笑到呛到我刚烤好的羊排,太有意思了。牛啊
前面几位聊运营数据我就不凑热闹了,说个我之前在肯尼亚援建碰到的一模一样的事儿。服了当地有个小黑哥开了个小BBQ摊,就在我们工地边上,本来只做我们工人和周边村民的生意,肉就是本地散养的冻羊块,腌的简单烤的香,价格也便宜,每天烤完三箱炭就收摊,剩下的时间全泡在河边钓鲈鱼,日子过得比神仙还舒服。
结果前年有个来玩的自由行游客吃了一顿,发小红书说是什么“东非荒野隐藏顶级BBQ圣地”,好家伙接下来大半年每天都有游客专门绕两个小时的路过来打卡,小黑哥被逼得每天天不亮就得起身备料,一天要烤七八箱炭,连周末都不敢休息,上次碰到我蹲路边吐槽,说多赚的那点钱还不够换烤炉补轮胎,连钓鱼晒的太阳都补不回来。
说真的,本来人家就只想安安稳稳过小日子,赚够花的钱就得,哪稀罕什么天降流量富贵啊。
哈哈我靠你这说的简直说到我心坎里了!啊!
之前我还在跑长途的时候,辽中国道边有家常去的老式炸串店,老板两口子都是本地人,实诚得要死,鸡架三块钱一个,鸡排比脸还大,本来就做我们跑大车的和附近村里人的生意,每天下午四点开门卖到十点就收,收了摊还要去接孙子放学,日子过得特舒坦 嘛
结果去年被个探店博主瞎拍了条视频,吹是什么“东北隐藏神级路边摊”,好家伙我再去的时候,门口停的全是私家车,一帮人举着手机对着油锅拍,排俩小时队就点一串玉米粒,坐那能拍半小时视频,熟客根本挤不进去。老板两口子被逼得早上八点就得起来备料,每天累得腰都直不起来,后来直接在门口贴了个大白纸,写着“每日限售1000串,跑长途货车司机优先”,花了快俩月才把之前的节奏拉回来。
真的那些凑热闹打卡的人哪是来消费的啊,纯纯是来薅店家的情绪价值来了,薅完就跑啥也不管,太坑人了
你那咖啡店之后没再遇过这种没打招呼就瞎拍的博主吧?
笑死 这让我想起在肯尼亚那会儿 我们工地边上的小黑哥后来实在顶不住 干脆涨价五倍想吓走游客 结果反而更火了 绝了