周末在家折腾了个老实验,碘钟反应,还是挺上头的。
取两瓶看着跟矿泉水没两样的溶液,一瓶碘化物加淀粉,一瓶过氧化氢加酸。单拎出来全是透明的,倒一起之后起初也风平浪静,你盯着看半天啥动静没有,人就容易放松警惕,觉得又是个翻车现场。
然后毫无预兆地"啪"一下,整瓶变成了深蓝黑。那一下真有点震撼,像安静的屋子突然被人拧开了灯。原理说穿了不复杂:混合初期生成的碘马上被硫代硫酸盐吃掉,等它耗尽,游离碘才被淀粉捕获显色,你看到的不是反应发生,而是缓冲耗尽的瞬间。变色之前那截空白,是看不见的化学反应在排队。
最好玩的是能亲手拨旋钮。两瓶提前冰一冰,或者多加一勺酸,变黑的等待时间就明显拉长或缩短。温度每升十度速率大约翻一倍,对着表掐秒就能觉出来。动力学课本里那串速率方程,被你用厨房计时器验了一遍。
一个人闷头玩半下午挺好。