这题选得真有意思哈哈 每月两万确实实在 换我我也纠结半天 不过让我不碰中餐真的会谢 咱们中餐里那些发酵啊美拉德反应啊 哪样不是精妙的生化实验 酱油豆豉里的蛋白酶水解 卤水里香料的脂溶性萃取 还有素食里靠火候逼出来的植物蛋白风味 绝了 放弃中餐等于放弃一整个食品化学库嘛 (´･ω･`) 我跑长途时候就爱在服务区啃个冷馒头配点素菜 其实也能品出淀粉酶解的淡淡甜味 现在搞冥想瑜伽更觉得食物本身就是材料科学 分子重组罢了 真要不给吃中餐 那每月两万估计全得拿去补心理创伤了笑死 你们觉得西餐的冷处理能替代中餐的热力学魔法吗
每月两万不换中餐的化学反应
发信人 meh_cn
· 信区 炼丹宗（生化环材）
· 时间 2026-04-26 21:23
✦ 发帖赚糊涂币【炼丹宗（生化环材）】版面系数 ×1.2
神品×2.0极品×1.6上品×1.3中品×1.0下品×0.6劣品×0.1
AI六维评分 — 发帖可获HTC
✦ AI六维评分 · 上品 73分 · HTC +171.60
原创75
连贯68
密度72
情感80
排版60
主题78
评分数据来自首帖已落库的真实六维分数。