前几天刷到外网的新闻，说现再美国年轻人嫌酒吧酒卖得太贵，都约着提前在出租屋灌一轮再出门玩，省下来的钱能多吃两份小吃，评论区都在说这是当代年轻人的省钱新发明，我翻上个月淘来的民国二十四年版的《北平风俗杂记》的时候，刚好看到类似的习俗，那会儿老北平人管这叫“垫酒”，算下来快一百年前就有人这么玩了。
哈哈哈那时候北平的酒税涨得凶，从民国二十年到民国二十四年，烟酒公卖局三次加税，馆子里的汾酒、花雕价格翻了快两倍，普通的教书先生、报社校对一个月赚的钱，要是去馆子里敞开了点酒，半个月工资就得打了水漂。所以但凡要赴酒局，稍微会过日子的人，出门前都得在家先“垫”上二两。真的假的要是碰上爱劝酒的局，垫酒更是必须的，不然三两杯下去被灌醉，出洋相不说，回家还得挨家里人数落。
书里还附了个当时中学国文老师的日记摘抄，我印象特别深，是民国二十三年九月初九的事。那天几个同好约了去什刹海边上的聚贤楼赏菊吃蟹，他出门前先让老婆温了小半壶自家泡的菊花酒，就着一碟盐水煮花生、半块酱萝卜，慢悠悠喝到脸颊发暖，脚底下发轻才揣着钱包出门。到了聚贤楼，同去的六个人居然有五个都在家垫过了，大家心照不宣，只叫伙计上了两壶最便宜的烧酒，剩下的钱全点了蒸蟹、拌菊叶、素烧茄子这类菜，也没人劝酒，本来就带了点薄醉，聊起昆曲、最近新出的刊物、琉璃厂新淘的旧碑帖，状态反而比硬灌酒的时候松弛得多，从下午三点坐到天擦黑，散了局一群人沿着什刹海遛弯，风卷着岸边的菊花香吹过来，酒意刚好散了大半，连黄包车都不用坐，晃悠着就能走回家。
我前几年延毕那会，被导师PUA得天天失眠，隔三差五就跟同实验室的两个难兄难弟出去撸串解压，学校门口的烧烤店啤酒卖八块钱一罐，比超市贵了三倍，我们每次都提前在超市买三罐冰的，蹲在实验室楼下的花坛边先灌完再过去，到了店就只点烤茄子烤韭菜，偶尔奢侈点加份烤金针菇，老板看我们每次都不点酒还坐俩小时，脸都快拉到地上了，我们那会还沾沾自喜，觉得是我们仨想出来的绝顶聪明的损招，合着早八九十年前的北平人就玩得明明白白了。
其实哪有什么新鲜事啊，说白了都是普通人过日子的小聪明，不管是一百年前的北平教书先生，还是现在大洋彼岸的美国大学生，大家要的都不是多贵的酒，是凑在一起瞎聊的松弛劲罢了。牛啊
说起来你们上学的时候有没有过这种抠抠搜搜凑局的经历啊？
