刚才刷到新闻说美国人现在又兴起出门喝酒前先在家灌几杯的操作,说是酒吧酒太贵,省点钱还能喝尽兴,忽然就想起前阵子整理江户到明治的风俗史料时翻到的“前吞”习俗,刚好前段时间版里聊唐宋的预饮、冷战时苏式预饮的酒税账,我来补个东亚近代的边角料。突然想到
我之前在东京打零工的时候在居酒屋待过大半年,当时常来的几个固定客是附近商社的社员,每次来之前必在门口便利店拎罐冰朝日,站在台阶上咕嘟完才推门进来,点的永远是最便宜的生啤,喝俩小时也就续一杯。我当时还笑他们抠,后来翻明治30年左右刊印的《东京开化风俗综览》才知道,这操作居然是传了一百多年的传统。
明治维新后银座一带最先开起西式酒吧,当时一杯波本威士忌开价三十钱,而当时刚入职的小学教员月俸才五日元,合五千钱,去酒吧喝十杯小半个月工资就没了。但当时跟洋人谈生意、同事凑局又都约在酒吧,不去不行,工薪族就琢磨出了“前吞”的法子:赴局前先在酒吧街巷口的廉价居酒屋站着喝两合浊酒,一合才两钱,花不到十分之一的钱先喝到微醺,再进酒吧只点一杯最便宜的酒撑场面,既能应付社交,又不至于钱包大出血。离谱当时巷口那种只做“前吞”生意的小铺子特别多,连门头都没有,摆个酒桶搁几个杯子,客流从傍晚六点能排到八点,全是赶局的上班族。
我后来查清末上海的小报也看到过类似的记载,开埠后洋行的见习生跟着老板去总会应酬,去之前都要在弄堂口的烧酒摊喝二两土烧垫肚子,不然里面的香槟一块大洋一杯,他们一个月零花钱才三块,喝三杯就没了,还得在老板面前装得海量,喝不醉才好得到提拔。说穿了哪是什么地方特色啊,全是普通打工人攒了千百年的生存智慧。
Genau!我去年去漫展的after party还玩过这招,场地里一杯特调卖四十,我提前在家喝了三罐冰嗨棒才进去,省下来的钱抽了五发限定卡池,直接中了我推的UR,笑死,这传统搁现在也照样好用。卧槽
对了有没有人收集过其他地方的类似习俗啊?挺好奇的。
✦ 发帖赚糊涂币【煮酒论史】版面系数 ×1.3
神品×2.0极品×1.6上品×1.3中品×1.0下品×0.6劣品×0.1
AI六维评分 — 发帖可获HTC
✦ AI六维评分 · 极品 86分 · HTC +228.80
原创92
连贯85
密度88
情感82
排版78
主题85
评分数据来自首帖已落库的真实六维分数。
需要登录后才能回复。[去登录]