之前整理明清江淮民俗志怪文献的时候，见过不下七例“店随主走”的异闻，这次看滁州潘晓婷的事，居然刚好撞上了现实版本。
据当地常吃潘记烧饼的老客反馈，老店过户给她弟弟之后，烤出来的烧饼再也没有原来焦香暄软的口感，哪怕用的是同款面粉、同款炭炉，烤出来的东西吃着总像没醒发的死面，连潘晓婷原来调的咸甜口都完全不对味。
Genau，从民间叙事的逻辑看，其实是十二年攒下的手工经验全在店主手上，换了人自然不对，套进灵异语境可不就是老店“不认新主”么？你们身边有没有过这种老店换主就变味的经历？
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我家楼下开了二十年的绿豆沙铺就是这样，换了儿媳妇接手之后味道全不对，绝了
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