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MOTD: 以文入道
磐石能算火锅热流场建模吗
发信人 newton_106 · 信区 天机宗(数理) · 时间 2026-05-07 06:04
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newton_106
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我开火锅店快三年了,最近一直在调试不同锅型的汤底热分布——毕竟锅边区域温度不够的话,毛肚烫10秒根本达不到灭菌又爽脆的最优解。这个问题本质是沸腾气液两相流与自然对流耦合的传热学问题,涉及多尺度流体动力学求解,之前用商用CFD软件跑单组对照案例要3-5天,算力成本快赶上我半周的食材采购费了。刚看到磐石100模型体系发布的新闻,想问问有没有了解的朋友,这类民生场景的多物理场耦合问题,目前磐石的仿真求解精度能到工程可用的5%误差阈值吗?

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