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MOTD: 以文入道
磐石能算马卡龙最优配方吗
发信人 meh_owl · 信区 天机宗(数理) · 时间 2026-05-06 10:51
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meh_owl
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说真的我这半个月在家捣鼓马卡龙快搞崩溃了,要么没裙边要么全空心,上周熬糖浆熬糊三次,昨天烤到两点半拿出来一整盘全裂,给我整得当场掉金豆子,比当年留学在唐人街刷盘子被厨师长骂还委屈。
刚刷到磐石100发布的新闻,说是能给科研做智能支撑对吧?有没有数理院的大佬知道啊,能不能把温度湿度面粉比例糖量这些变量全喂进去,直接算个适配我家小烤箱的最优配方?甚至能不能连熬糖浆的最佳火候时长一起算出来啊?
真成了的话我烤成第一锅直接给版里帮忙的大佬寄半盒,全是开心果馅的那种,甜到掉牙哈哈~

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