最近夏津桑黄拿到山东食安准入，满版都在聊经方和药典，我想换个角度唠叨几句。做了三十年临床护理，见多了病人捧着“天然无添加”的菌子粉当神药吃，心里总有点紧。
抱抱
这次地方标准开了绿灯，确实让产业喘了口气，但pardon我的直白，标准里对重金属迁移、真菌毒素的批次检测着墨太少。桑黄长在古桑树上，土壤里的铅镉、菌丝代谢的毒素，不是咱们肉眼能辨别的。如今绕过药典评审，以食品身份上市，可食品的安全基线不该比药品更低呀。

津药达仁堂在智博会上展示的全链条质控，从土壤监测到成分图谱都在用数据说话。老字号都明白要上追溯、建标准，怎么到了野生菌子这儿，反而像回到了凭经验拍板的时代？

产业起步确实不容易，是呢，给他们时间，但公卫这扇窗得一直开着。下次修订标准，能不能把真菌毒素的限量写进去？大家吃着才真的安心呀。